苏格兰的敦巴顿酒厂曾一度被认为是最重要的单一谷物威士忌生产商之一。1938 年由 Hiram Walker 建造在克莱德河岸边,它一直作为一个设施一直存在,直到 2002 年关闭并部分被毁。其余部分,包括其标志性的 100 英尺高的七层红色塔楼,在2017 年。它的一些历史悠久的威士忌仍然在这里和那里存放在木桶中,它是 The Last Drop Distillers 转向新高端版本的那些非常古老的批次之一。 据幕后人士称,新款 The Last Drop 1977 Dumbarton Single Grain Scotch Whisky 于 1977 年蒸馏,在前波本桶中陈酿超过 42 年,直到 2019 年装瓶。大量液体成分蒸发,导致仅释放 150 瓶。与此产品相关的值得注意的是,它在 2020 年版的 Jim Murray 的威士忌圣经中获得了年度单一谷物奖,得分高达 97 分。 “1977 年是我们集体记忆中不平凡的一年,”The Last Drop Distillers 董事总经理 Rebecca Jago 在一份准备好的声明中说,“因为这一年我们的创始人 James Espey 和我已故的父亲 Tom Jago 第一次见面. 两人成为终身同事和彼此信任的顾问,在行业角色之间转换,主要是协同工作。我们 1977 年的 Dumbarton Single Grain 似乎是对这种异常罕见和特殊友谊的恰当致敬,并将作为真正稀有和令人垂涎的宝石被人们铭记。” 与 The Last Drop 的所有版本一样,每瓶都配有一个 50 毫升的迷你威士忌品鉴复制品和一本袖珍品酒书,附有额外的个人品酒笔记页。它的定价约为 2,500 英镑 / 3,000 美元。 |