内华达州的 Frey Ranch 酿酒厂由 Colby 和 Ashley Frey 于 2006 年在 Frey 家族占地 1,500 英亩的农场创立。这个工作农场种植一系列谷物,这与该家族在内华达州北部 150 多年的深厚农业历史有关。这些谷物中的一部分现在被制成新的波本威士忌,该波本威士忌在那里 100% 可持续地种植、麦芽、蒸馏、成熟和装瓶。 据其背后的人说,新的 Frey Ranch Straight Bourbon Whisky 在从非转基因玉米、冬季谷物黑麦、冬小麦和两行大麦的四谷物醪液中蒸馏后至少陈酿了四年。Frey 一家与“酿酒大师和认证作物顾问”Russell Wedlake 一起监督生产过程的每个阶段。 “从种植和收获谷物到蒸馏和成熟,”酿酒团队在一份准备好的声明中说,“弗雷牧场团队致力于制作最高品质的威士忌,直到装瓶并准备好才能离开牧场。享受。随着其纯波本威士忌的发布,弗雷牧场很高兴推出一种威士忌,它体现了弗雷家族对农业的热情和对他们家乡内华达州的自豪感,以及可以在未来多年享用的精选威士忌。” 目前,这款波本威士忌以 90 酒精度装瓶,每瓶 750 毫升的价格约为 50 美元。它可以单独享用,也可以搭配鸡尾酒享用,目前在内华达州各地都有售,并计划今年春天在北加州推出。您会在下面找到一些官方品酒笔记供您考虑。
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