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2019 年第四批也是最后一批被称为 Booker's Bourbon 的优质波本威士忌已经上市。被称为 Booker 的“Beaten Biscuits” Batch 2019-4，它延续了成为高品质威士忌的趋势，不一定适合胆小的人。 Booker 的 Bourbon “Beaten Biscuits” Batch 2019-4，据其背后的人说，再次落入主题威士忌模式，并以“第六代酿酒大师 Booker Noe 喜欢制作的小饼干状饼干命名”。就像他的波本威士忌和乡村火腿一样，布克对让这些饼干恰到好处一丝不苟。 “布克从祖母那里学会了制作捣碎的饼干，他花了数年时间努力完善配方。这些小饼干需要排出空气，这就是它们得名的原因。他会在厨房里露营好几个小时，修改食谱，暂时搁置一段时间，然后再回来吃更多。说到底，饼干对他们来说没什么味道，但那是故意的。布克喜欢用他传奇的乡村火腿或波本威士忌来享用它们，而低调的味道可以防止饼干改变这些味道。”  Booker’s Bourbon “Beaten Biscuits” Batch 2019-4 （图片来自 Beam-Suntory） 这个特殊的发布方式是 6 年 6 个月零 19 天，“在同一日期生产并储存在三个地点的两个仓库中。桶仓分类如下：47%来自9层仓库H的6层，11%来自7层仓库P的4层，42%来自7层仓库P的5层。” 如前所述，威士忌的酒精度较高，以 126.1 度装瓶。官方品酒笔记表明它“具有深栗色。闻起来有一丝橡木桶的味道，就像蛋糕上焦糖糖衣的香味。余味适中，非常可口。” Booker 的 Bourbon “Beaten Biscuits” Batch 2019-4 数量有限，每瓶 750 毫升的价格约为 80 美元。 |
