这种根啤酒味威士忌以希腊神话中守卫冥界大门的猎犬命名，声称“全树皮，不咬人”。它目前由位于新泽西州的Dozortsev & Sons Enterprises在四个州发行。您可以在美国东北部的少数几个地方以低于 30 美元的价格找到它。

Root Out 是一种加拿大威士忌基酒，平均陈酿四年，因此它很可能由主要由黑麦泥制成并在橡木桶中陈酿。在品尝之前，我可以看出里面也有糖，因为瓶盖周围有一些干燥的粘性物质。根啤酒的味道来自黄樟根和马达加斯加香草，没有添加任何颜色。

Root Out 威士忌由Temperance Distilling Company在密歇根州生产和装瓶，该公司专门从事酒精产品的全方位服务开发、生产和分销。为 Root Out 制作的Sure Shot Spirits LLC是一家位于康涅狄格州的年轻公司。

根除根啤酒威士忌（图片来自 Cameron Holck/The Whiskey Wash）（Root Out Root Beer Flavored Whisky）

品酒笔记：根除根啤酒威士忌（Root Out Root Beer Flavored Whisky）

Vital Stats : 70 酒精度，平均 4 年陈酿加拿大威士忌，以黄樟根和新鲜马达加斯加香草调味。750mL 约 27 美元。

外观：深黄色。

鼻子：强烈的根啤酒和香草冰淇淋。初闻后略带柑橘和木质成分。

口感：首先是甜香草，然后是黄樟树皮和预期的根啤酒味。略带腻味和苦涩的回味。一点肉桂香料，如红辣椒。