Sazerac 长期以来一直被认为是美国最古老的家族拥有的私人酿酒厂之一。它最出名的是拥有肯塔基州历史悠久的 Buffalo Trace 酿酒厂，该酿酒厂于 1992 年购买，当时酿酒厂只是今天的外壳。然而，公司历史的核心是在路易斯安那州的新奥尔良，其同名鸡尾酒 Sazerac于 1850 年作为第一款“品牌”鸡尾酒推出。也正是在这里，Sazerac 现在随着 Sazerac 之家的开业而扩大其面向消费者的影响力。

据幕后人士称，Sazerac House 的开业距离最初的 1850 Sazerac 咖啡馆仅几百码——Sazerac 鸡尾酒首次推出和公司诞生的地点。该公司不遗余力地在新奥尔良创建这个新的旅游景点，对两座拥有近 200 年历史的建筑进行了全面翻新，这些建筑之前已经空置了 30 多年。所述建筑物，除了下面列出的访客体验，还有内部会议和活动空间以及一些公司办公室。

Sazerac 拥有三层楼的互动展品，占地 48,000 平方英尺，看起来真的试图在这一努力中超越自己。总之，客人将“了解可追溯到 1630 年代法国的 Sazerac 家族的根源，探索有关标志性 Sazerac 鸡尾酒的互动展览，以及了解新奥尔良对国际鸡尾酒文化的影响。” 他们还将能够“参与 Peychaud's Bitters 和 Sazerac Rye Whisky 的生产——这标志着威士忌首次在新奥尔良中央商务区合法蒸馏。”

新奥尔良的 Sazerac House（图片来自 Sazerac）

Sazerac 公司总裁兼首席执行官马克·布朗 (Mark Brown) 表示：“Sazerac House 的开业为我们在新奥尔良市中心提供了一个引人注目的故乡，这座建筑的历史与我们的历史非常相似。”准备好的声明。“Sazerac House 展示了我们在这座非凡城市的根基、我们对客人创造令人难以置信的难忘体验的承诺以及我们对 Sazerac 鸡尾酒的庆祝。”

下面详细介绍了在这里可以做什么的更多细节，供您考虑。Sazerac 预计在其新景点的第一年将有 200,000 名左右的游客。入场免费，入场需要门票。值得一提的是，在参观设施时，“21 Year Old及以上的客人将享受到各种 Sazerac 产品或鸡尾酒的采样站，这些产品或鸡尾酒会因一周中的哪一天和季节而异。



Sazerac House 亮点包括：

• 精致的烈酒——坐下来，选择一杯饮料，享受新奥尔良调酒师调制的虚拟鸡尾酒。四位代表这座城市多元鸡尾酒文化的调酒师分享了他们的技艺、鸡尾酒历史和个人故事。观看专家的行动，并在此过程中了解重要的工具、成分、烈酒和知识。游客离开时会感到受到启发并有能力订购或制作新饮料。

• 咖啡馆文化 – 咖啡馆文化捕获了 Sazerac House，c。1902 年，该市最热门的目的地之一——一个去达成交易、处理业务和讨论政治的人的地方。参观者使用实体杯垫来激活三个故事并触摸以扩展故事元素。客人将与 Sazerac House 著名的调酒师见面，欣赏其充满活力的历史故事，学习制作其最著名饮品的方法，并品尝一些庆祝活动。最后，游客可以将杯垫作为纪念品，杯垫背面印有饮料配方。

• 魔镜——使用隐藏的运动传感器，看似普通的镜子神奇地揭示了一系列动画电影。通过这三面镜子，参观者将看到历史悠久的广告、照片和标志性的 Sazerac 产品，包括 Herbsaint、Sazerac de Forge & Fils 干邑和 Sazerac 黑麦威士忌。

• The Power of the Dash – 参观者发现苦味酒是一种多功能产品，具有提升鸡尾酒和食品配方的能力。他们了解苦味是什么、它们是如何制作的，以及三种特色 Sazerac 产品的简单搭配。在了解苦味作为一个概念的同时，客人还可以查看著名的 Peychaud's Bitters 的生产和装瓶。

• 波士顿先生 - 受波士顿先生调酒师指南的启发，这个互动展览提供精心策划但种类繁多的鸡尾酒菜单和一种有趣的模式，以找到合适的鸡尾酒。旋转虚拟转盘，根据喜爱的口味和烈酒找到完美的饮品。游客还可以浏览食谱并了解自 1930 年第一本 Mr. Boston 指南出版以来饮酒方式的变化。

• Sazerac 黑麦酿酒厂展览——Sazerac House 的一大亮点是 Distillery Exhibit，其中包括位于 Sazerac House 一楼的全新定制蒸馏器。直径 60 英寸、容量 500 加仑的仍将生产 Sazerac 黑麦威士忌，从两层楼可以通过面向运河街的玻璃正面看到，使其成为新奥尔良市中心的主要景点。Sazerac Rye 也将在现场装瓶，并在 Sazerac House 零售店出售。在酿酒厂展览中可以看到一个 2,200 加仑的热能罐，晚上可以制造 14,000 磅的冰来冷却和调节白天的酿酒设备。

• 零售店——参观结束时，客人将有机会从零售店购买商品，包括服装、酒吧工具、独家礼品套装，甚至是 Sazerac House 所代表的烈酒。