肯塔基酒厂四玫瑰对我们每年看到的秋季稀有波本威士忌发布周期的年度贡献是其限量版小批量。它的 2018 版在最近的世界威士忌大奖中被评为世界最佳波本威士忌,而 2019 年的产品非常好,最终可能比之前的版本更有趣。 据其背后的人说,四玫瑰 2019 限量版小批量波本威士忌标志着第一款限量装瓶的四玫瑰限量装瓶,采用来自酿酒厂 OBSV 配方的 21 年波本威士忌。此版本还将包含 15 Year Old的 OESK、15 Year Old的 OESV 和 11 Year Old的 OESV。它是非冷凝过滤和瓶装在 112.6 标准。 对于那些不熟悉如何制作波本威士忌的人来说,四朵玫瑰据说是唯一一家将两种醪液与五种专有酵母菌株结合起来生产 10 种不同波本威士忌配方的波本威士忌酒厂,每种配方都有自己独特的特点。该酒厂成立于 1888 年,如今分别在肯塔基州劳伦斯堡和考克斯克里克开展蒸馏和仓储业务。 “我们的 10 种不同的波本威士忌配方提供了手工制作新的和有趣的发布方式的能力,在今年的限量版中,我们在我们的一些陈酿时间较长的桶中发现了一些非常好的波本威士忌,”四玫瑰酿酒大师布伦特埃利奥特在一份准备好的声明中说。“将我们的 V 和 K 品系中细腻的水果风味和清淡的香料相结合,产生了一种独特而细致入微的威士忌。” 目前计划要求大约 13,440 瓶手工编号的 2019 年限量版小批量波本威士忌在美国以约 140 美元的价格出售。此次特别发布也是在公司 2019 年 4 月耗资 5,500 万美元的扩建项目达到高潮之后发布的。该扩建项目于 2015 年开始,将产能翻番,以满足不断增长的需求。 这款来自四朵玫瑰的波本威士忌的官方品酒笔记有限,表明它“具有橡木、蜂蜜、红树莓和香草的优雅香气。波本威士忌与明亮、甜美的水果、肉桂、烘焙香料和醇厚的桶风味相辅相成,带来丰富、柔软和持久的收尾。” |