威士忌评论:孤儿桶觅食者的坚持 Orphan Barrel Forager’s Keep

时间:2021-07-05 09:46点击:
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将 孤儿桶威士忌有限公司 ,因为根据帝亚吉欧的大伞2014年生活品牌已经装瓶罕见,威士忌,他们的营销是远远缺乏,你通常可以在最擅长找到自己的瓶子一个威士忌酒吧。然而,只有

孤儿桶威士忌有限公司 ,因为根据帝亚吉欧的大伞2014年生活品牌已经装瓶罕见,威士忌,他们的营销是远远缺乏,你通常可以在最擅长找到自己的瓶子一个威士忌酒吧。然而,只有 14 款限量发售的威士忌,通常一旦售罄,就会永远消失。

这也正是为什么它的工作原理。枯竭的承诺,你可能永远不会再试一次,这是孤儿桶所做的最大的吸引力。他们还倾向于使用非常古老的波本威士忌和美国威士忌,这通常很难获得。如果在全新的桶中放置时间过长,美国威士忌通常会从橡木桶中过量装载。然而,有时桶会被遗忘或故意留在某些条件下,因此 20 年的波本威士忌会非常壮观。

直到现在,孤儿桶所做的一切都来自美国。Orphan Barrel 的具体运作方式会很有趣,但总的来说,他们会找到旧桶威士忌并为我们装瓶。尝试这些真的是一种享受 - 这通常是酿酒大师在您私人品尝结束时拿出来与您分享的东西,如果您知道的话。我想我们都想更多地了解我们喝的是什么,但如果我们允许自己幻想,小口就会变得更加特别。

 
 
 

Forager's Keep是 Orphan Barrel 名称下的第一个单一麦芽苏格兰威士忌,它预示着 Pittyvaich 酿酒厂的诞生,该酿酒厂只经营了很短的时间。它在运营时是最年轻的,也是生产时间最短的。这就是 Forager's Keep 的诞生地,但这种单一麦芽威士忌的年龄实际上比酿酒厂解构时的年龄还要老。

这绝对是有趣的,并给你一种怀旧的感觉。如果没有 Forager's Keep,我很确定我永远不会有幸喝Pittyvaich 酿酒厂的苏格兰威士忌。另外,因为我相信生活中的小事,所以我相信我会过得更好。你应该利用这一口历史,只是说你做到了。

请记住,当它消失时,它就永远消失了。

孤儿桶觅食者要塞

Orphan Barrel Forager's Keep(图片来自帝亚吉欧)

品酒笔记:孤儿桶觅食者的坚持 Orphan Barrel Forager’s Keep

重要数据:  100% 麦芽大麦,26 年,在前 Pittyvaich 酿酒厂蒸馏,96 酒精度,750 毫升 400 美元。

外观:轻盈的稻草,轻盈的漩涡,敏捷的腿。

香气:香蕉和丁香、青桃、令人愉悦的松节油和金李子。

口感:甜蜂蜜奶和金葡萄干,相对较轻,但在喝了几口后变成了口腔涂层体验。油性,带有热带水果和肉桂等清淡香料。还有一点香草和烤苹果。温暖,果味浓郁,非常受欢迎。

 

概括

这有点像南方的圣诞节。热情好客,就像在燃木火炉旁喝五香茶一样。这是一种非常友好的威士忌,因为它有足够的时间在桶中成熟。复杂性就在那里,并且在 ABV 中得到了很好的体现。它确实是一种与其他孤儿桶不同的装瓶方式,我喜欢它。

 

在不知道产量的情况下,价格高得离谱,但这就是孤儿桶所做的(无论好坏)。长话短说,如果你能负担得起,值得一试。

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