Elmer T. Lee 在生前，显然是 Buffalo Trace 曾在肯塔基州的蒸馏厂工作过的最有影响力的酿酒大师之一。他以那里的许多东西而闻名，包括创造了世界上第一个单桶波本威士忌 Blanton's，为了纪念他，还有深受喜爱的 Elmer T. Lee Bourbon。现在，为了纪念他最近的 100 Year Old生日，酿酒厂正在发布一种以更高标准装瓶的一次性变种。

新款 Elmer T. Lee 100 年 Tribute Single Barrel Bourbon，据其背后的人说，与常规产品的年龄和麦芽酒相同，但它以 100 度装瓶。它作为极其限量版的产品进行宣传，将于 8 月上市，每瓶 750 毫升约 100 美元。瓶子销售的收益将捐给法兰克福 VFW Post 4075，李在 2013 年去世之前一直是那里的会员。

对于那些不了解李的人来说，他于 1919 年 8 月 5 日出生在肯塔基州富兰克林县山峰磨坊附近的一个烟草农场。在 1949 年加入 Buffalo Trace（当时称为 George T. Stagg Distillery）之前，Elmer 在二战期间与美国陆军空军一起在 B-29 飞行中担任雷达投弹手。在 1945 年执行对日本的飞行任务后，埃尔默于 1946 年光荣退伍，上大学，并于 1949 年以优异成绩毕业并获得工程学位。

毕业后，李开始在酒厂工作，并最终被任命为总经理。他在酿酒厂工作直到 1985 年退休，但他一直担任 Buffalo Trace 的大使，直到他去世。

Elmer T. Lee 100 年致敬单桶波本威士忌（Elmer T. Lee 100 Year Tribute Single Barrel Bourbon）`

Buffalo Trace 高级营销总监 Kris Comstock 在一份准备好的声明中说：“在他出生一个世纪之后，我们要向 Elmer 致敬，并与他的家人和其他人分享我们的钦佩，同时也回馈 Elmer 当地的 VFW。” . “我们很幸运有 Elmer 陪伴我们 93 年。随着年龄的增长，他继续每周访问酿酒厂。他在每周访问期间分享的智慧、专业知识和友谊永远不会被遗忘。我们经常想起他，珍惜他和我们在一起的时光。”

“以今天的术语来说，很难理解埃尔默为美国威士忌做了什么，但在 1984 年，波本威士忌处于低迷状态，销量低迷，”布法罗特雷斯现任主酿酒师哈伦惠特利补充道。“埃尔默冒着很大的风险创造了单桶波本威士忌，但他希望这会引起人们对波本威士忌的新兴趣并振兴该行业。起初布兰顿并不受欢迎，埃尔默担心它可能不会起飞。但今天，我认为可以肯定地说，埃尔默的举动是明智的。”

非常有限的官方品酒笔记表明这款波本威士忌“有枫糖浆的香气，带有浆果的奶油香草味，以及咖啡、烤橡木和香草的悠长余味。”