Diaego 去年通过其 Talisker 酒厂推出了一个新的豪华威士忌系列，探索了旧苏格兰威士忌与不同类型雪利酒桶熟成的相互作用。被称为 Bodega 系列，2018 年的产品是一个 40 Year Old的酒，在非常古老的前 Amontillado 雪利酒桶中熟成。2019 年的版本将于 8 月上市，略陈旧，与前曼萨尼亚雪利酒桶有关。

据幕后人士称，这款新的 Talisker 41 年威士忌于 1978 年蒸馏，是该酒厂迄今为止最古老的官方单一麦芽威士忌。据说，Talisker 的麦芽大师 Craig Wilson 博士与来自 Bodega Delgado Zuleta 的雪利酒专家一起帮助制作了这种装瓶，Bodega Delgado Zuleta 是雪利酒三角区（更具体地说是在 Marco de Jerez 地区，毗邻沿海城镇）最古老的雪利酒生产商Sanlúcar de Barrameda）。他们手工挑选了六个“特别”的前雪利酒桶，“曾经盛放 Bodega 的旗舰酒 La Goya，这是一种在桶中陈酿了一个多世纪的非常精美的曼萨尼亚酒”，以完成 Talisker 的陈酿时间，具体时间不详。

“这的Talisker酒窖系列的推出带来了这种独特的雪利酒桶熟成41Year Old的液体奢华和冒险等措施，”安娜·麦克唐纳，营销和创新总监，帝亚吉欧全球旅行，说在一份声明中，“保留无疑的质量和 Talisker 的性格以及它对无处不在的野性烈酒的吸引力。作为限量版，这是为享受生活中美好事物的旅行者提供的独特而稀有的产品。”

Talisker 41 Year Old（图片来自帝亚吉欧）

计划要求 Talisker 41 Year Old 全球仅发售 2,000 瓶，每瓶定价 2,600 英镑（约合 3,270 美元），瓶装酒精度为 50.7%。有限的官方品酒笔记表明，“鼻子带有檀香木框架下的葡萄干和橙皮的甜美果味，带有咸味海风和烟熏原糖的味道。味道在甜味和烟熏之间提供了很好的平衡。余味温暖而持久，带有干燥、柔和的烟熏味。”