女士们先生们，第四朵玫瑰！这个最新的产品线扩展（12 年来的第一次）将四种玫瑰“标准”波本威士忌从 10 种配方混合到 6 种。酿酒厂用两种不同的麦芽浆制作威士忌：一种玉米，一种黑麦，然后接种五种专有酵母菌株之一（了解更多关于他们的食谱）。从产生的 10 个排列中，他们为每个签名产品选择不同的集合。 

酿酒大师布伦特·埃利奥特 (Brent Elliot) 的四玫瑰小批量精选的目标是让波本威士忌的一些更微妙的特征发光发亮。  使用的酵母产生精致的水果、轻微的香料和草药味。这是与许多其他波本威士忌生产商同步的第一个非冷凝过滤产品。打卡时间为104，也是永久线路的最高Proof。 

所有四朵玫瑰波本威士忌都是用盐河的水发酵和切割的。这条河流经富含石灰石的土壤，据说这为最终产品提供了清脆的口感。四朵玫瑰还拥有一个单层的机架式房屋，每桶的温度变化约为华氏八度，使威士忌变得温和而不是大摇大摆。

随着新的装瓶生产线和蒸馏能力的翻倍 （得益于其所有者麒麟的注资），四朵玫瑰看起来是保持小批量选择的好地方。Distiller Elliot 希望粉丝们“……打开那个瓶子，随时享受它。” 有传言说，这六种食谱之间的平衡将逐年改变，并将倾向于黑麦重的醪液。

在所有的盛况之后，是时候品尝一些威士忌了。

四朵玫瑰小批量选择（图片来自四朵玫瑰）

品酒笔记：四朵玫瑰小批量精选

重要统计数据：这款威士忌是 104 Proof。醪液费用各不相同，包括 75% 玉米/20% 黑麦/5% 麦芽大麦和 60% 玉米/35% 黑麦/5% 麦芽大麦。它是一种混合了 6 年和 7 年的液体。瓶子是 750 毫升，价格在 55 美元到 70 美元之间。目前，这种瓶装产品在肯塔基州、纽约州、加利福尼亚州、德克萨斯州和乔治亚州有售，并将从那里推广到美国其他地区。

外观：四朵玫瑰小批量精选是清澈的、苍白的奶油糖果，烈酒涂在玻璃上，形成快速、肥厚的眼泪。这个样品装在一个花哨的圆形盒子里，周围环绕着保存完好的玫瑰。

鼻子：鼻子呈现出杏子、白花和柠檬皮的香气，并带有丁香的暗流。尽管有很高的证据，但没有剧烈的波动。

口感：这是微妙而精益的。鼻子的丁香开花成肉豆蔻，在后腭发展成黑胡椒。围绕着香料的是圆润的、李子般的果味和中味的牛至。皮革击中后腭。收尾短而干净。