虽然我经常打开这些评论，对一个品牌用来销售他们的威士忌的营销噱头进行某种评论——也许经常对我似乎已经过时的方法投下阴影——这一次，我赞扬了Du Nord Craft当我研究他们的混血混合威士忌时，没有走最明显的道路的烈酒。

诚然，这家位于明尼阿波利斯的酿酒厂的名字“Du Nord”可以说是试图在其家乡立足（明尼苏达州的座右铭是“L'étoille du Nord”或“北方之星”）。

然而，创始人克里斯·蒙塔纳 (Chris Montana) 如何创立 Du Nord 的故事如今是一个非常普遍的故事——人们在学校和工作中四处奔波，然后最终发现对蒸馏的热情并将这种热情转化为职业等等——我很感激蒙大拿选择不强调他自己的故事，尽管它令人印象深刻。

据报道，蒙大拿在明尼阿波利斯长大，从明尼苏达大学退学，转而在华盛顿从事政治生涯，并放弃了这份职业回到学校，最终导致他从哈姆林大学法学院毕业并成为一名律师。咆哮者的个人资料。

蒙大拿根据一项研究围绕微型酿酒厂的法律的建议，在 2013 年夏天制定了一份商业计划，同时在他的车库里“月光”，然后在 8 月签署了租约——留下一个月的详尽学习以通过律师考试——并且在接下来的九个月里，白天全职担任律师，晚上担任酿酒师，最终选择了酿酒厂。

公平地说，营销策略的功劳可能归功于 Du Nord 和 Montana 联姻的联合创始人 Shanelle Montana的营销主管。根据明尼阿波利斯/圣路易斯的报道，她似乎有一个同样令人印象深刻但很少被讨论的故事，她在明尼苏达州农村长大，并在他们创办酒厂后在政府事务中建立了职业生涯。保罗商业杂志。

Du Nord Mixed Blood Blended Whiskey 是本次评论的重点，是一种内部高黑麦波本威士忌，与多种来源的威士忌混合，突出了黑麦风味。年龄声明为两年，威士忌以 40% 的酒精度数装瓶。

Du Nord Mixed Blood Blended Whisky

（图片来自 Du Nord Craft Spirits）

品酒笔记：Du Nord Mixed Blood Blended Whisky

重要数据：由 Du Nord 制造的高黑麦波本威士忌与采购的威士忌混合而成。它已经陈酿了两年，装瓶 80 度。这种瓶子在明尼苏达州的几家商店售价约为 40 美元。

外观：装在一个又高又窄、不起眼的瓶子里，威士忌比大多数威士忌都更黑——看起来有点褐色，像焦糖味的简单糖浆，但还带有一丝红色，使整个液体呈现铜色。

鼻子：进入鼻腔会带来一种香气，让您相信自己喝的是白兰地而不是威士忌。起初，花束是一种淡淡的、通风的、温和的香草，带有模糊的花香，但很快就扩大到包括更突出的干果香味（葡萄干和一点李子和枣），背景是丁香和橡木. 最后，香气沉入浓郁的糖蜜中。

味觉：起初，一口混合血非常甜蜜地打在舌头上——像香草一样充满活力，但也有一种我通常会联想到的焦糖的浓郁感。片刻之后，黑麦似乎开始散发出五香粉的香气，随着时间的推移逐渐变得更强烈，带有橡木、葡萄干和牛至和茴香等香草的味道。在此期间，威士忌会不寻常地浸入非柠檬酸、黄色葡萄干的酸味中，让我想起雪利酒，然后又变回正常的黑麦香料。吞咽时会在整个口腔中散发出一股五香粉，然后逐渐变细，变成一种刺鼻的糖蜜甜味。