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肯塔基州的波本酒厂总是充满了古老的故事和传说，其中一些最终成为威士忌发布合作的素材。Booker's Bourbon 是一种优质的波本酒品牌，特别是定期进入那个兔子洞，最新的装瓶当然也不例外。这次的重点是一个古老的传统，它在不经意间帮助酿酒商了解了货架上一些最好的桶的位置。 Booker 的 Bourbon 2019-02 “Shiny Barrel Batch”，据其背后的人说，它的名字来源于过去的酿酒厂“传统”，在这种传统中，有一些酒桶工人喜欢用塑料管偷偷尝一两杯威士忌——被称为“骡子”——他们穿着工作服。这样做时，他们的肚子会在桶的侧面摩擦，去除灰尘并照亮它。据报道，有些人过去常说，“酒桶越亮，威士忌就越甜”，而那些发亮的酒桶经常出现在货架中央的切口处，那里的温度和湿度恰到好处。 
Booker 的 Bourbon 2019-02 “Shiny Barrel Batch”（图片来自 Beam-Suntory） 有一次，当 Beam 酿酒大师 Booker Noe 准备放下最终以他的名字命名的波本威士忌的第一桶时，据说他知道它必须与“闪亮的桶”位于机架房的同一区域。现任酿酒大师兼 Booker Noe 之子 Fred Noe 至今仍在为 Booker's Bourbon 从同一中间楼层的桶中提取酒液。 Shiny Barrel Batch 和之前所有的 Booker 一样，未经剪辑，打样为 124。它的年龄略超过 6.5 年，据说提供了“甜美的鼻子，美丽的栗色和浓郁的香草味，这是布克波本威士忌的标志。” 收尾是中等和温暖的。” 它的价格约为 80 美元，最好在冰块上或滴几滴水时直接享用。 |
