Basil Hayden 的威士忌品牌是更大的 Beam 产品组合中可靠的中档产品。最初更像是一个专注于波本威士忌的品牌，早在 2017 年，它就扩展到黑麦威士忌。从那时起，出现了其他以黑麦为主的瓶装酒，包括黑麦（一种受波特酒影响的肯塔基/加拿大黑麦混合物）和两两黑麦（两种肯塔基纯黑麦威士忌和两种肯塔基纯波本威士忌的混合物）。现在看来，受朗姆酒影响的黑麦威士忌也正在加入。

尽管在撰写本文时尚未发布太多官方细节，但新的 Basil Hayden's Caribbean Reserve Rye 已开始出现在一些零售商的网站上。有什么关于它的信息使它听起来像是一种相当另类的发布——你所拥有的是直接混合的 8 年肯塔基黑麦威士忌和 4 年加拿大黑麦威士忌的混合物（完成也是另一个词）使用 Black Strap 朗姆酒创造出所谓的“完美的糖蜜 - 甜味余味”，Beam 混合团队希望他们发现自己被“朗姆酒和黑麦之间的甜味和辛辣对比”所吸引。

Basil Hayden 的加勒比海珍藏黑麦（图片来自 Beam）

作为最终装瓶的一部分，据说这种发布方式是“从桶装黑麦的增长趋势中汲取灵感”，现在我们看到越来越多的精酿酿酒厂正在发生这种情况。显然，第一次迭代是在朗姆酒桶中陈酿一年多的黑麦威士忌；据说结果并没有“让味道完全正确”，因此将朗姆酒直接添加到威士忌本身中。

加勒比珍藏黑麦以 80 度装瓶，现在几乎没有官方品酒笔记表明“烤橡木的味道与黑麦香料和糖蜜丰富的甜味相得益彰。” 少数零售商的定价显示平均约为 40 美元- 当我们从 Beam 获得有关此另类版本的更多官方信息时，我们会通知您。