根据一份准备好的声明，苏格兰的汝拉酒厂在去年这个时候重新推出了其核心单一麦芽威士忌系列，在品牌重塑之后，该酒厂将发布一对新的所谓“非凡”的 21 年陈酿威士忌。Jura Time 和 Tide 都是限量版，其中一款将在普通酒类商店的货架上出售，而另一款仅在 Global Travel Retail 免税店销售。

Jura Time 是 Global Travel Retail 商店独有的发布方式，在美国白橡木前波本酒桶中陈酿 21 年，据说是“岛上蒸馏的清淡、柑橘和青草新酒的完美熟成伙伴”，据酿酒厂称。它在曾经盛放泥煤麦芽威士忌的桶中熟成了一段不确定的时间。“结果，”声明说，“是诱人的甜味，带有咸泥煤烟味。” 这个发布被装在一个看起来很酷的“喷砂”瓶子里，让人想起海滩玻璃。

Jura Tide 和 Jura Time（图片来自 Jura）

与此同时，将在“国内市场”上市的 Jura Tide 也在使用过的波本桶中陈酿，但在美国原始橡木桶中熟成，赋予了辛辣的特征。酿酒厂将在以后的每一年生产新批次的两种威士忌，每一瓶都标有装瓶日期。

“新的汝拉岛 21 年老对，时间和潮汐，放大了我们的岛屿起源故事，并捕捉了使汝拉岛如此独特的不可抗拒的本质 - 一个很容易忘记时间的地方，”汝拉岛的全球负责人 Kirsteen Beeston 说。牌。

Tide 酒厂的品酒笔记如下：

颜色：缎木蜂蜜金色。

鼻子：奶油焦糖、甜水果和姜饼干

口味：马卡龙、姜饼、鸡蛋花和白巧克力。

颜色：深琥珀色秋季金色。

香气：蜂蜜巧克力、柑橘和盐渍泥煤烟熏。

口味：热带水果沙拉、烤咖啡豆、枫糖浆和黑巧克力。