通常，我拒绝“最好”的想法。一方面，这是主观的。对你来说最好的就是你最喜欢的。没有客观的“最佳”。

也就是说，这里有一些波本威士忌多年来给我留下了最深刻的印象。

WL Weller 12 年（图片来自 Buffalo Trace）
（Very Very Old Fitzgerald, 12-year-old）非常非常老的菲茨杰拉德，12 Year Old。这款在 Stitzel-Weller 酿酒厂酿造的 12 年小麦波本威士忌几乎是完美的，就像完美平衡一样。从 50 年代末到 1990 年左右，它普遍可用。我已经喝过几瓶了。我还剩一个。

Abraham Bowman 18-year-old rye-recipe bourbon from Sazerac。
这是大约在 2012 年推出的。它非常有限。非常老的波本威士忌是碰运气的。他们经常错过或没事但没什么特别的。他们很少是例外的。这个是。我喝了一瓶。好久不见了。

A. H. Hirsch Reserve Bourbon, any bottling。
 1974 年，宾夕法尼亚州一家注定失败的酿酒厂在几周内生产的这种黑麦配方波本威士忌成为一种现象，也是真正伟大的威士忌。其中大部分是在 16 Year Old时出售的，但即使是 20 Year Old也很棒。我都尝过了，还有一两个。我还写了一本关于它的书。

韦勒 12 Year Old（Weller 12-year-old）。
您今天可以获得的最接近昔日那些伟大的 Stitzel-Weller 小麦的味道。仍然制造并广泛使用，但经常供不应求，因为它作为“穷人的Pappy”的声誉已经蔓延。

野火鸡肯塔基烈酒 Wild Turkey Kentucky Spirit。
在分类账的黑麦食谱方面，肯塔基烈酒作为典范脱颖而出。在黑麦配方波本威士忌中，它就是您想要的一切。仍然制造，广泛可用，并且价格适中。

Parker's Heritage Collection Master Distiller's Blend of Mashbills Bourbon (2012)。在纸面上，它只是天堂山 11 年黑麦配方波本威士忌和天堂山 11 年小麦波本威士忌的混合物。比例从未透露过。对我来说，这是有史以来最好的波本威士忌之一，也是一位经验丰富的酿酒大师在他的权力巅峰所能取得的成就的一个很好的例子。