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自 2014 年首次亮相以来，Whiskey Wash 一直在关注 Orphan Barrel 橡木桶实验系列，Rhetoric。作为一个整体，Rhetoric 获得了 A+，因为它体现了时间和橡木在威士忌制作过程中的微妙重要性。当前和未来的酿酒厂应该从修辞系列中寻找灵感来磨练自己的工艺。 从90年的20 年波本威士忌开始，Rhetoric 系列逐渐发展到 91 年的 25 年波本威士忌。你会认为Proof中的微小差异不会产生太大的影响，但即使是21Year Old、22Year Old、23Year Old和24 Year Old的 Rhetoric以 0.10% 的 ABV 增量，它确实会产生影响。凭借 Orphan Barrel 的修辞系列，他们正在测试老化极限。虽然市场上的大多数波本酒通常都很年轻，但关于波本酒的最佳年龄有很多理论；有些人认为波本威士忌的陈年不应超过 15 年。 我之前已经并排回顾了修辞 23 和 24 。下面您将看到我对 Retoric 系列的品酒之旅，从最初的 20 年威士忌到最后一款最近发布的 25 年威士忌。单独来看，每种威士忌都很出众。作为一个系列，将它们全部一起品尝，我发现要充分了解它们之间的差异是令人惊讶和必要的。 
25 Year Old的孤儿桶修辞，系列中最年长的。（图片来自帝亚吉欧）(Orphan Barrel Rhetoric 25 Year Old) 品酒笔记：孤儿桶修辞 20 Year Old Orphan Barrel Rhetoric 20 Year Old重要数据：45% ABV，90 Proof；86% 玉米、8% 麦芽大麦、6% 黑麦；陈酿 20 年，最初由伯恩海姆蒸馏；750 毫升 90 美元。 外观：浅琥珀色。 鼻子：马上，我得到了需要一天成熟的浓郁新鲜香蕉。有很多柑橘皮；主要是柠檬皮，但也有一点橙皮。奶油糖果和太妃糖的甜味使其达到了恰到好处的平衡。奇怪的是，尾注是强生婴儿爽身粉。 口感：口感油腻，热腾腾；不是高Proof热，而是更像黑麦。有橡木，但它保持在最低限度。我得到了大量鲜绿色的苹果，混合着一种古老的小香水。鼻子似乎在骗人，因为在味觉上我得到了一种类似于柑橘髓、阿玛罗和浓红茶的苦味，这一切都让酒有点涩。 最后的想法：在我的系列赛中排名第一。我很惊讶橡树并不完全厌恶。有很多复杂性，但总体来说是平衡的。Rhetoric 20 Year Old 的口感具有强烈而具体的味道，但总的来说，这是一款非常温和的威士忌，一切正常。 得分：4.5/5 品酒笔记：孤儿桶修辞 21 Year Old Orphan Barrel Rhetoric 21 Year Old重要数据： 45.1% ABV，90.2 Proof；86% 玉米、8% 麦芽大麦、6% 黑麦；21Year Old，最初由伯恩海姆蒸馏；750 毫升 100 美元。 外观：浅琥珀色。 鼻子：我得到了强力婴儿爽身粉和青苹果。与 20 Year Old的香蕉相比，香蕉似乎还没有成熟，而且有一些谷物的味道，鼻子上有香蕉面包的味道。柑橘皮和玫瑰果填满了后端。 口感：口感油腻，喝起来像黑麦一样又辣又辣。让人联想到香水。有这么多的玫瑰和橡木，我觉得我喝了一束花。最后是稻草和糖脆豌豆。一股淡淡的丁香留在呼吸中。 最后的想法：在我的系列赛中排名第三。The Rhetoric 21 Year Old 淡淡的，并没有被橡木的存在所压倒，但比 20 Year Old的橡木更多。它很复杂，但很好喝。 得分：3.5/5 品酒笔记：孤儿桶修辞 22 Year Old Orphan Barrel Rhetoric 22 Year Old重要数据：45.2% ABV，90.4 Proof；86% 玉米、8% 麦芽大麦、6% 黑麦；陈酿 22 年，最初由伯恩海姆蒸馏；750 毫升 110 美元。 外观：浅琥珀色。 鼻子：橡木味在这一款中非常明显。我仍然得到婴儿爽身粉和香蕉面包。鼻子上的甜味是奶油糖果和太妃糖，带有淡淡的肉桂味。还有一点玫瑰花瓣和豆蔻。 口感：主要是橡木和玫瑰的味道。与其他人相比，它就像高辛烷值一样啜饮。有肉桂和肉豆蔻，但这不是我从中获得热量的地方。新鲜的花园薄荷、史密斯奶奶的苹果、甜瓜和核果添加了一些层次。总的来说，它真的很苦，而且味道似乎不太好。 最后的想法：在系列赛中我排名第六。由于缺乏平衡而令人失望。橡木的味道越来越浓，我只能看到孤儿桶修辞系列从现在开始被橡木超越。其中最严厉的一种是带着苦涩的味道喝下去，让你的嘴巴干涩。 得分：2/5 品酒笔记：孤儿桶修辞 23 Year Old Orphan Barrel Rhetoric 23 Year Old重要数据：45.3% ABV，90.6 Proof；86% 玉米、8% 麦芽大麦、6% 黑麦；23 Year Old，最初由伯恩海姆蒸馏；750 毫升 120 美元。 外观：中等琥珀色。 鼻子：它散发出一种高辛烷值的威士忌，让人想起柠檬指甲油去除剂。婴儿爽身粉仍然存在，就像我第一次审查它时一样。辛辣的过熟香蕉和肉桂脱颖而出。与其他的相似，有突出的青苹果、玫瑰果和薄荷味。我喝了大量的红茶。 口感：橡木味浓郁，但对这位 22 Year Old的人来说是一种很好的缓刑。虽然这款酒单宁更强，但与该系列中的任何其他威士忌相比，它散发出更多青草味和稻草味。谷物的味道散发出来，中间有一点肉桂和肉豆蔻。橙子和柠檬柑橘与薄荷一起出现在收尾。 最后的想法：在系列赛中我排名第四。在整个系列中，这位 23 Year Old的年轻人相当中立。无论如何，这不是该系列的亮点，因为单独使用它就像嚼牙签一样。比 22 Year Old的要好，所以我很好奇修辞过山车是如何继续的。 得分：3/5 品酒笔记：孤儿桶修辞 24 Year OldOrphan Barrel Rhetoric 24 Year Old重要数据： 45.4% ABV，90.8 Proof；86% 玉米、8% 麦芽大麦、6% 黑麦；24 Year Old，最初由伯恩海姆蒸馏；750 毫升 130 美元。 外观：中等琥珀色。 鼻子：这位 24 Year Old的年轻人让人想起鼻子上的阿诺德帕默，这与我从其他威士忌中获得的红茶和柠檬皮完美结合。大量烘焙香料，如肉桂、肉豆蔻和丁香。整体甜味是奶油糖果。除了青苹果外，还有蜜露或哈密瓜外皮。与新鲜的花园薄荷不同，有一丝留兰香。 味觉：丙酮、橡木和玫瑰花瓣的压倒性气味位于前列。味觉上只有微量的甜味。青苹果在中间徘徊。草和干草混杂在口感上。最后有一点点薄荷味，但最后是用烘焙香料、丁香和夏普永久性记号笔加热的。 最后的想法：我在系列赛中排名第五。鼻子很有欺骗性，比这个人喝的方式更可取。像 23 Year Old的年轻人一样平庸，但它值得在这个系列中占有一席之地。一下子坐下来对比一下，确实能看出一致性，这也是Orphan Barrel Rhetoric系列的强项。 得分：2.5/5 品酒笔记：孤儿桶修辞 25 Year Old Orphan Barrel Rhetoric 25 Year Old重要数据：45.5% ABV，91 Proof；86% 玉米、8% 麦芽大麦、6% 黑麦；陈酿 25 年，最初由伯恩海姆蒸馏；750 毫升 140 美元。 外观：深琥珀色。 鼻子：薄荷和柑橘皮（橙子和柠檬）处于最前沿。婴儿爽身粉没有其他的那么强。淡淡的丙酮透过浓烈的奶油糖果味渗出。茶和玫瑰花瓣使后端更加圆润。 味觉：橡木是第一个碰到舌头的东西，但只是片刻。这位 25 Year Old的年轻人没有辛辣和干燥的口感，而是天鹅绒般柔软。只有微热，带有明显的丁香、一点肉豆蔻和少量豆蔻。我不仅得到青苹果，还得到梨和酿酒葡萄。柠檬皮与柑橘片混合。 最后的想法：我在系列赛中排名第二。有趣的是，看看 Orphan Barrel Rhetoric 系列的端盖是如何表现得最好的。与 22 Year Old、23 Year Old和 24 Year Old的球员相比，这位 25 Year Old的球员表现出色，表现出色。我很震惊地发现它有多么不同，在一个很好的方面，因为我很确定它与这位 22 Year Old的年轻人相比正在走下坡路。 分数：4/5 |
