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自 1976 年 Jimmy Russell 加入酿酒大师以来，Wild Turkey 一直处于良好状态。Wild Turkey 与其儿子 Eddie 一起为其产品线推出了许多令人兴奋的新威士忌。好莱坞演员马修·麦康纳 (Matthew McConaughey) 和罗素夫妇 (Russells) 合作的《野火鸡长枝》(Wild Turkey Longbranch) 就是最近的一个典型例子。 虽然规则是用来打破的，但威士忌世界有一些限制和标准规则，近年来似乎经常被打破。Wild Turkey Longbranch 就是这样一种波本威士忌，它通过使用豆科植物木炭过滤方法打破了规则。麦康纳总结了这次合作，说：
埃迪·拉塞尔 (Eddie Russell) 也继续在父亲的足迹上留下自己的印记。Master's Keep 系列的第三部分 Master's Keep Revival 深受波本威士忌爱好者的欢迎。埃迪不仅在事物上打上了自己的烙印，而且还喜欢向父亲和野火鸡的历史致敬。这种关怀和体贴在每一滴水里都体现得淋漓尽致。 由于 Wild Turkey 生产更高端的产品，它仍然有很多表现形式以及更实惠的价格。Master's Keep Rival 的售价约为 150 美元，而 Longbranch 和 Rare Breed 的售价约为 40 美元。坦率地说，野火鸡稀有品种是一种偷窃。 虽然我们之前已经回顾了 Wild Turkey Longbranch、Rare Breed和Master's Keep Revival，但下面是每种威士忌的新更新。作为对这家酿酒厂在其基本 101 种产品之外创造的范围的探索，相互品尝它们也很有趣。 
野火鸡长枝（图片来自野火鸡） 品酒笔记：野火鸡长枝（ Wild Turkey Longbranch）重要数据：43% ABV（86 Proof）；肯塔基纯波本威士忌通过德克萨斯豆科植物木炭过滤；750毫升；40 美元。 外观：万寿菊/中等琥珀色。 鼻子：86 Proof在鼻子上很热，更像是丙酮或柠檬指甲油去除剂。然后刺耳的味道消散，露出肉桂法式吐司。我也得到了一些我要称之为“德克萨斯之声”的东西。也许它是豆科植物木炭，但它是一种浓郁的南方麝香。 口感：我注意到的第一件事是橡木味和一种奇怪的苦味。继续前进，肉豆蔻、五香粉和其他烘焙香料中含有大量法国香草和辛辣味。口感非常奶油。轮廓带有樱桃和橙子的果味。奇怪的是，这是一种很棒的早餐威士忌，因为它尝起来像覆盖着糖浆的煎饼。我在余味中得到了很多八角茴香，但它并不强烈，只是很明显。 最后的想法：我不得不在多个不同的场合品尝 Longbranch 以确保我的味觉没有受到影响，但我无法摆脱我在威士忌中品尝到的苦味。它最终确实会消失，一旦消失，其余的风味特征就会令人愉悦。Longbranch 平易近人，随和。 得分：3.5/5 品酒笔记：野火鸡稀有品种（Wild Turkey Rare Breed）重要数据：58.4% ABV（116.8 Proof）； 桶力野火鸡肯塔基纯波本威士忌；750毫升；40 美元。 外观：深色桃花心木。 鼻子：这里要小心；鼻子的高辛烷值比实际Proof所暗示的要多。温暖的太妃糖和红糖提供甜味。黑樱桃以水果味着称，但也有浓郁或酸味。 口感：口感清淡而油腻。稀有品种带有肉桂、生姜和多香果的温暖和辛辣。香草和杏仁提取物也渗透到波本威士忌中。烟斗烟草结束了味觉。 最后的想法：对于价格点，稀有品种不会出错。这个只是在其他人中脱颖而出，我认为这是一个每个人都应该添加到他们的家族酒吧的瓶子。温暖的香料和风味非常丰富，会让你感觉很好，很刺痛。完全不像Wild Turkey 101，任何人都不应该对这个表情嗤之以鼻。 得分：4.5/5 品酒笔记：Wild Turkey Master's Keep Revival重要数据：50.5% ABV（101 Proof）；野火鸡肯塔基纯波本威士忌，陈酿 12 至 15 年，然后在 20 年的奥洛罗索雪利酒桶中熟成；750毫升；150 美元。 外观：铁锈色/桃花心木。 鼻子：它开始时带有类似于止咳糖浆的香草和樱桃的辛辣甜味。橡木和丙酮非常低调。 口感：尽管有甜味，但樱桃中夹杂着咸味。烤坚果和椰子片与葡萄干混合，就像一个很好的混合。虽然 Master's Keep Revival 上的橡木味很小，但炭味很明显。结束是草。 最后的想法：我认为 Master's Keep Revival 可以从更高的Proof中受益，但它仍然是一款不错的威士忌。我期待更多的东西。对于黑麦爱好者，我绝对推荐它，但对于像我这样的 Oloroso 雪利酒爱好者来说，它可能不是你要找的威士忌。 分数：4/5 |
