正如我们最近在对其首席执行官大卫曼德尔的深入采访中所探讨的那样，巴兹敦波本公司是肯塔基州一家崭露头角的工艺酿酒厂，它既是自己产品的蒸馏器，又是其他品牌的威士忌制造商。正是在前阵营，酿酒厂才刚刚推出，宣布推出一种新的肯塔基纯波本威士忌，其中包括一些他们自己蒸馏的威士忌。

据背后的人说，新的 Bardstown Bourbon Fusion Series #1 混合了 Bardstown Bourbon Company 的庄园制造的两年龄小麦和高黑麦波本威士忌，以及 11 年的肯塔基州波本威士忌。它以 98.9 度装瓶，现在在肯塔基州和印第安纳州有售，并计划在未来几个月内将销售范围扩大到加利福尼亚州、佛罗里达州、田纳西州和伊利诺伊州。

Bardstown Bourbon Company 融合系列 #1（图片来自 Bardstown Bourbon Company）

Fusion Series #1 据说是酿酒厂的蒸馏、饮料和烹饪团队合作的结果。它是在盲尝了 50 多种混合物以达到最终产品之后出现的。正如曼德尔在采访中向我们指出的那样，这种合作是巴兹敦运营任务的关键要素。

曼德尔在一份准备好的声明中说：“我们是波本威士忌制造商的新组合，通过创新突破界限，同时尊重传统的威士忌制作艺术。” “Bardstown Bourbon Fusion Series #1 庆祝我们的酿酒厂、饮料和烹饪团队共同努力创造出壮观的波本威士忌。”

“我们制作和混合波本威士忌的新方法与我职业生涯中见过的任何东西都不一样，”巴兹敦酿酒大师史蒂夫·纳利补充道 。“通过 Bardstown Bourbon Fusion Series #1，我们生产了市场上最好的波本威士忌之一。”

按照目前的计划，这种波本威士忌的价格约为每 750 毫升瓶 60 美元。有限的官方品酒笔记表明“独特的鼻子，丰富的口感和平衡，持久的收尾。年轻和年长波本威士忌之间的合成创造了一种独一无二的混合物。两个Year Old的活泼水果和香料肯塔基波本酒专柜皮革，烤Year Old的坚果和焦糖丰富肯塔基州的波本威士忌“。

还应该指出的是，Bardstown Bourbon Fusion Series #1 紧随近年来至少有两个其他酒厂发布，其中一个是在前红葡萄酒桶中熟成的，以及两个与肯塔基白兰地酒厂 Copper & 合作完成的发布。国王。