今年早些时候，四玫瑰波本威士忌的粉丝们很高兴得知他们最喜欢的肯塔基波本威士忌酒厂将添加 Small Batch Select作为 12 年来核心系列的第一个永久版本。然而，缺少的一个关键信息是这种装瓶的配方，这就是今天所披露的。

四玫瑰小批量精选，据其背后的人说，是由四玫瑰酿酒大师布伦特埃利奥特组装而成的。他手工挑选并混合了四朵玫瑰的 10 种波本威士忌配方中的 6 种，每一种至少陈酿 6 年，以创造这种发布方式，其中包括 OBSV、OBSK、OBSF、OESV、OESK 和 OESF 变体。

四朵玫瑰小批量选择（图片来自四朵玫瑰）

“Small Batch Select 包括我们的六种食谱，并提供了我们当前波本威士忌系列中真正独特的风味特征，”Elliott在一份准备好的声明中说。“这是全新的，但与此同时，它是我们所做工作的延伸，也是我们做得好的事情。除了独特的风味特征之外，我们还想为消费者提供他们真正需要的东西——一种非冷凝过滤的、更高强度的波本威士忌——这就是他们将在四朵玫瑰小批量精选中体验到的。”

目前，这种新的 104 proof 发布将在接下来的几周内向肯塔基州、纽约州、加利福尼亚州、德克萨斯州和乔治亚州的精选零售商推出，并将在未来在更多地点推出。非常有限的官方品酒笔记表明，这款波本威士忌“平衡了蜜饯、温暖和香料的味道，为休闲饮酒者和鉴赏家带来了一种细致入微的口感。”

值得一提的是，随着四朵玫瑰庆祝其 5500 万美元扩建项目的高潮，Small Batch Select 的发布也值得关注。据说这项始于 2015 年的事业

在肯塔基州劳伦斯堡的四朵玫瑰酿酒厂投资 3400 万美元，在肯塔基州考克斯克里克的仓库和装瓶设施投资 2100 万美元。在酿酒厂，四朵玫瑰增加了两座新建筑和设备，包括一个新的柱子和倍压蒸馏器和更多发酵罐。使用重复柱和倍压器，生产能力计划从 400 万标准加仑增加到 800 万标准加仑，足以满足每年 130,000 多桶的需求。位于肯塔基州路易斯维尔的建筑公司 Joseph & Joseph 于 1910 年设计了最初的酿酒厂，并以四朵玫瑰独有的现有西班牙任务式建筑为模型建造了新建筑。

在仓库和装瓶设施，四朵玫瑰建造了一个新的装瓶设施，包含两条装瓶线，其中一条专为单桶设计，一条高速装瓶线，装瓶支持区和办公空间。仓库 X 是未来几年将建造的几个新四玫瑰仓库中的第一个，于 2018 年 11 月竣工。

“这是四朵玫瑰的激动人心的时刻，我们很自豪地庆祝我们为消费者提供更多波本威士忌的下一步努力，同时继续致力于生产定义品牌的相同优质品质，”四朵玫瑰首席运营官说瑞安·阿什利警官。“我们欢迎并鼓励您前往我们位于劳伦斯堡的酿酒厂，亲身体验我们的持续增长。”