独立威士忌品牌Port Askaig已从艾莱岛最大的酿酒厂采购其目前已有 33 年历史的苏格兰威士忌。稍微挖掘一下，您就会发现艾莱岛上最大的酿酒厂是 Caol Ila。Port Askaig 33 Year Old生产约 115 瓶，来自一个前波本酒桶。

虽然这个新版本不是阿斯凯格港最古老的版本，但它是威士忌世界中的一颗有限的宝石，没有年龄声明成为常态。进口商 ImpEx Beverages 仅在美国发布了 Port Askaig 33 年，这让这款酒更难找到。尽管每个 Port Askaig 发布方式因它们来自哪个酿酒厂而异，但目的是代表艾莱岛的味道。 

艾莱岛单一麦芽威士忌充满浓郁的风味，从烟熏泥煤到丰富的水果味。由于 Port Askaig 33 Year Old 来自 Caol Ila，因此可以期待烟雾、盐水，可能还有柠檬，带有一点油腻的口感。让我们看看它的味道如何……

Port Askaig 33 Year Old（图片来自 Impex Beverages）

品酒笔记：阿斯凯格港 33 年

重要数据：50.3% ABV；采购在前波本桶中陈酿 33 年的艾莱岛单一麦芽威士忌；700 毫升 ~850 美元。

外观：18K金。

鼻子：随着新鲜的花园薄荷紧随其后，烟熏苹果在前面袭来。这种酒混合了甜味和咸味。李子和香草豆与野花一起飘过。鼻尖有一种苹果木熏肉干的感觉。

口感：前调非常明亮。辛辣，略带甜味。皮革使威士忌更加完美，但还有另一种味道让人回味，而不是因为 ABV ......出汗的袜子？？？然而，我也发现了一丝盐味，这让我想起了咸黑甘草。烟草和皮革在舌尖上萦绕，余韵非常温暖。