布克的波本威士忌系列有很多值得欣赏的地方。它代表了历史、品质、体验和创造力的完美结晶，激发消费者走出去尝试的冲动。最重要的是，新版本经常发布，让我们保持警觉。为了让它变得更好，一瓶通常在 60 美元到 80 美元之间，这使得更多的日常波本威士忌鉴赏家可以在不破坏银行的情况下享用。这真的是一件很棒的事情。

Booker's Bourbon 2019-01 “Teresa's Batch”  ——2019 年的第一款——是 Fred Noe 的一款波本威士忌，献给一位名叫 Teresa Wittemer 的女性。这不是 Beam 酒厂第一次通过这些批量发布来表彰女性形象，这是在男性主导的市场中做出的有力声明。Wittemer 在 Beam 酒厂工作了 30 多年，经过 15 分钟的面试，当场被 Booker Noe 录用。她通过组合波本威士忌样品以达到 Booker 所需的风味特征，从而深入参与了 Booker 的生产线。她在质量控制部门工作，无疑对布克威士忌的发展产生了巨大的影响。

布克的品牌沉着冷静，也很透明​​。没有大量的媒体推动或炫耀，他们已经成功地在波本威士忌社区中培养了一批忠实的追随者。他们从仓库中心取出木桶，在那里发现最浓烈的味道，并报告混合百分比，我们详细说明如下：

• 2% 来自 7 层仓库 5 的 2 层
• 1%来自7层仓库5的4楼
• 10%来自9层仓库D的6楼
• 3%来自9层仓库E的4楼
• 25%来自9层仓库E的5楼
• 25% 来自 9 层仓库 E 的 6 层
• 28%来自9层仓库J的5楼
• 3%来自9层仓库J的6楼
• 3%来自9层仓库J的8楼

Booker's 也以桶强装瓶（这次特别是 125.9 Proof），并且没有过滤。此特定版本已使用超过 6 年。

Booker's Bourbon 2019-01 “Teresa's Batch”（图片来自 Beam-Suntory）

品酒笔记：布克波本威士忌 2019-01 “特蕾莎的批次” 

重要数据：125.9 Proof；6Year Old3个月零1天；77% 玉米 – 13% 黑麦 – 10% 麦芽大麦；750mL 的建议零售价为 79.99 美元。

外观：栗色琥珀色。

香气： 青苹果、杏仁糖、烤桃子和肉桂、橘子和新鲜雪茄。

口感： 做好准备，因为这不是普通的波本威士忌！酒精，如果你准备好了，当你的第一口酒在你嘴里稀释时，它会带你坐过山车。煮熟的谷物和白肉汁，配白巧克力和芒果干。消散酒精会带来苦香草、豆蔻和肉豆蔻。当您的嘴从强度中恢复时，回味持久。