然后有九个。

艾莱岛威士忌岛长期以来一直被认为是苏格兰威士忌的圣地，尤其是对于泥煤发布的爱好者。迄今为止，来到这里旅行的人已经能够享受到来自不同公司拥有的八家不同酿酒厂的蒸馏器的精华。随着独立苏格兰威士忌装瓶商 Hunter Laing 的 Ardnahoe 开业，这个数字现在正式增加了 1。

新的 Ardnahoe 酿酒厂的想法于 2016 年初首次浮出水面，是 Hunter Laing 投资 1200 万英镑的结果。它由苏格兰威士忌蒸馏传奇人物兼酿酒大师吉姆·麦克尤恩 (Jim McEwan) 掌舵。McEwan 原本计划在离开 Bruichladdich 后退休，他被引诱回到游戏中，为Ardnahoe提供指导，帮助他们制作所谓的“经典泥煤烈酒，用于在前美国波本酒桶和前西班牙雪利酒桶中成熟”。

新的阿德纳霍酒厂（图片来自 Hunter Laing）

Ardnahoe作为一个设施上线，据说将“最先进的建筑设计和技术与传统的蒸馏实践相结合”，后者包括诸如木制反冲洗和蜗轮冷凝器之类的东西。旅游业也是这里的一个考虑因素，计划每年欢迎超过 20,000 名游客通过一个大型游客中心探索酿酒厂，该中心包括零售店、威士忌酒吧/餐厅和运营景观。也将为那些想要近距离观察的人提供旅游套餐。

“自从 50 多年前青少年时期在 Bruichladdich Distillery 工作以来，”Hunter Laing 的董事总经理 Stewart Laing在一份准备好的声明中说，“我对艾莱岛及其麦芽威士忌有着浓厚的兴趣。当我们决定建立自己的酿酒厂时，只有一个可能的位置。我们已经建立了一支优秀的团队来管理酿酒厂和游客中心，几年后我们将能够喝出经典艾莱岛风格的优质威士忌，忠于岛上的传统，并使用重泥煤麦芽。”