Tomatin 在其库存中添加了另一种古老的苏格兰单一麦芽威士忌

时间:2021-07-04 11:44点击:
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苏格兰的 Tomatin 酿酒厂是一家单一麦芽威士忌生产商,以能够为高端零售销售提供一些非常古老的表达方式而闻名。大多数情况下,这都集中在他们的 Warehouse 6 Collection 上,迄今为止,

苏格兰的 Tomatin 酿酒厂是一家单一麦芽威士忌生产商,以能够为高端零售销售提供一些非常古老的发布方式而闻名。大多数情况下,这都集中在他们的 Warehouse 6 Collection 上,迄今为止,该系列已从1971 年1972 年发布。现在加入的是 1975 年的单桶产品。

Tomatin 1975 Warehouse 6 Collection 苏格兰威士忌,据其背后的人说,于 1975 年末以桶号 35834 的形式存放,这是一种西班牙奥罗索雪利酒桶。它在酒厂的 6 号仓库中安静地放置了大约 43 年,“放置在凉爽的土地板上方的古董木栏杆上,以传统的垫料单层堆叠”存储方式。最近以 46.5% ABV 装瓶,仅生产了 300 瓶。

Tomatin 1975 Warehouse 6 系列

Tomatin 1975 Warehouse 6 系列(图片来自 Tomatin)

“我很高兴地宣布 1975 年 Warehouse 6 系列的发布,”Tomatin 董事总经理 Stephen Bremner在一份准备好的声明中说。“这些来自 Warehouse 6 系列的限量版威士忌在成熟过程中享有完美的氛围,为精致的威士忌提供完美的环境,使其焕发活力。”

就目前而言,这种特殊的苏格兰威士忌定价为 2,400 英镑,或接近 3,200 美元。威士忌装在一个手工吹制的 Glencairn Crystal 醒酒器中,装在一个装有独特开启装置的表壳中,两侧有两个玫瑰金金属纽扣。它配有装饰有实心铜带的眼镜、一个实心铜塞和一个详细说明烈酒故事的编号证书。

有限的官方品酒笔记表明“热带水果和干果、黑巧克力和温暖的辛辣味的完美和谐与在其独特的仓库场所数十年缓慢氧化所产生的复杂背景香气相平衡,然后是悠长而优雅的余味。”

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