它可能不是一个有龙纹身的女孩，而是一个装在细长弯曲瓶子里的波旁威士忌，上面有一个天使翅膀纹身，恰如其分地命名为 Angel's Envy。令人惊讶的是，自 2013 年以来，酒厂就没有新版本了。目前，Angel's Envy Oloroso Sherry Cask Finish只剩下 3,600 瓶。 

Angel's Envy在市场上仍然是一个相当年轻的波旁威士忌品牌，只有不到十年的历史，但它正在掀起波澜。对于当前的限量发行，酿酒厂决定放弃在出口木桶中完成其传统采购的波旁威士忌，而是将其换成受西班牙 Venenciador 启发的前奥洛罗索雪利酒桶。在新的美国橡木桶中经过最初的四到九年之后，您总共需要两到三年的时间。

要购买此表达式，您必须在本评论发布时前往肯塔基州并支付 200 美元。它以 100 标准瓶装。

Angel's Envy 肯塔基纯波旁威士忌在 Oloroso 雪利酒桶中完成（图片来自 Angel's Envy）

品酒笔记：Angel's Envy Oloroso Sherry Cask Finish

重要数据：50% ABV（100 证明）；肯塔基纯波旁威士忌由 72% 玉米、18% 黑麦、10% 麦芽大麦制成；在新的美国橡木桶中陈酿四到九年，然后在前奥洛罗索雪利酒桶中再陈酿两到三年；750 毫升约为 200 美元。

外观：深桃花心木，闪烁着铜色。

鼻子：威士忌的辛烷值有点高，带有大量葡萄干。似乎有点偏干。我只闻到一丝烟雾，就让我想起熊熊烈火在加热小屋。

口感：起初口感清淡而油腻，但在收尾时会变干。它尝起来有点甜，非常木质。一些苦味伴随着鞣制皮革的味道。威士忌是酸性的，就好像你必须与它斗争才能让它释放出更多的味道。葡萄干不像它在鼻子上那么大胆。我有点苹果和梨的味道。

它有一个非常短的结束，我很失望没有一个 Oloroso 逗留。炭很好，因为没有大量的烟雾。