密歇根州的情人节蒸馏酒厂成立于 2007 年，是该州最古老的现代酿酒厂之一。他们生产多种威士忌，包括一种特殊的波本威士忌，据报道，由于需求量大，现在已经下架了几年. 不过现在又回来了，被任命为市长 Pingree Red Label Bourbon。

据其背后的人说，市长 Pingree Red Label Bourbon 是情人节蒸馏公司最好的四年和五年的“小批量混合”，53 加仑大小的波本酒桶（由四个单独的麦芽浆组成）在芬代尔蒸馏和陈酿，密歇根州。它以 94 度的标准装瓶，本质上未经冷凝过滤，在放入桶中之前，由情人节首席蒸馏师贾斯汀·亚丁 (Justin Aden) 进行三重蒸馏。

市长 Pingree Red Label 波本威士忌（图片来自情人节蒸馏）

“十一年前，当我创办这家公司时，”Valentine Distilling 总裁兼创始人 Rifino Valentine在一份准备好的声明中说，“我发誓要生产具有国际竞争力的产品。通过进行小规模发布，它确保我们只装瓶最好的木桶，当它们真正成熟时。这些版本是有限的，因为威士忌必须告诉我们，当它准备好了“。

目前计划要求此版本（今年秋天也计划发布另一个）仅包含 3,900 瓶 750 毫升的瓶子，将在九个州发布，包括密歇根州、明尼苏达州、伊利诺伊州、纽约州、马里兰州、华盛顿特区、康涅狄格州、特拉华州和新泽西州。非常有限的官方品酒笔记表明“诱人的香气、圆润的酒体和甜美、顺滑的风味。”

出于好奇，这款威士忌旨在纪念这款酒瓶的同名人物，Hazen S. Pingree，他曾在 1890 年至 1897 年担任密歇根州底特律市市长，据说“被认为是美国历史上最伟大的市长之一。 ”