Wanderback Whiskey Batch No. 1 是Wanderback Whisky Co. 的第一款威士忌，位于俄勒冈州的胡德河。这款美国单一麦芽威士忌荣获美国蒸馏学会 2018 年美国单一麦芽威士忌类双金奖。

Wanderback Batch No. 1 由 Wanderback Whisky 创始人 Phil Downer 与华盛顿州西雅图的 Westland Distillery 合作打造。在回到胡德河（Hood River）陈酿三年、完成、混合并最终装瓶之前，这种威士忌被放入经过大量烘烤和轻微烧焦的桶中。

唐纳的意图是让 Wanderback 只推出单一麦芽威士忌，这就是原因——几年前，唐纳和几个朋友骑摩托车穿越俄勒冈州，在这次旅行中他爱上了美国人单一麦芽威士忌，如Stranahan's。当需要决定 Wanderback 将生产什么风格的威士忌时，美国单一麦芽威士忌是最能引起唐纳心中共鸣的威士忌。

第 1 批是一种令人愉快的啜饮威士忌，在我看来 - 最好享受纯净。我期待着 Wanderback Batch #2，它在尼加拉瓜朗姆酒桶和天堂山波本酒桶中度过了一段时间。最后，Downer 计划在 2019 年末发布 Wanderback Batch #3

Wanderback Whisky Batch No. 1（图片来自 Wanderback Whiskey）

品酒笔记：Wanderback Whisky Batch No. 1

Vital Stats： 美国单一麦芽威士忌；90Proof; 麦芽浆：88% 淡麦芽、8% 水晶麦芽、2% 淡巧克力麦芽、2% 慕尼黑麦芽；年龄至少三年；90Proof; 750 毫升瓶装 64 美元。

外观：这款威士忌呈浓郁的琥珀色，并具有令人难以置信的诱人的微妙亮度。

鼻子：篝火烟的淡淡宜人的香气。

口感：核果、茴香、黑巧克力的温和收尾，以及淡淡的烟熏味。喝了几口，我几乎可以尝到一点泥煤苔烟味，很可能来自保罗为这种威士忌开发的混合酒。请注意——这款威士忌没有使用泥煤麦芽。