德克萨斯威士忌酒厂 Ben Milam Whiskey 去年一直在努力工作，吸引了一些有名望的人才来经营他们的商店。例如，今年7 月，他们聘请了27 年肯塔基州威士忌行业资深人士和前吉姆比姆酿酒师玛琳霍姆斯作为他们的新主酿酒师。现在，一个相当有趣的举动是，他们获得了威士忌作家 Heather Greene的服务，成为他们的新 CEO。

据酿酒厂称，Greene 已经在 Milam 有一些经验，从去年开始担任他们的混合和营销顾问。认识到他们有才华横溢的人可以使用，因此决定建立一个以她为新任 CEO 的执行团队。这一扩大的角色将有助于围绕“配料、混合、采购、桶装精加工和谷物到玻璃蒸馏”领域的重点和扩大业务。

威士忌作家 Heather Greene 加入 Ben Milam Whiskey 担任首席执行官（图片来自 Ben Milam Whiskey）

“本米拉姆威士忌在过去两年中确实取得了成功，”本米拉姆威士忌的合伙人玛莎米拉姆在一份准备好的声明中说。“我们才华横溢的酿酒师和酿酒师 Jordan Osborne 从一开始就帮助我们登上了地图。去年，玛琳·霍姆斯 (Marlene Holmes) 是一位拥有 27 年威士忌蒸馏经验的资深人士，也是北美最有经验的精酿蒸馏师之一，从吉姆·比姆 (Jim Beam) 加入我们。

“现在威士忌专家 Heather Greene 将担任首席执行官和调酒师，领导酿酒厂的进一步发展。她带来了十多年的威士忌营销经验，并结合了在酒桶中陈酿、混合和监测烈酒的专业技能。这本质上就是威士忌梦之队。”

对于不熟悉她的人来说，格林是第一位在苏格兰爱丁堡苏格兰麦芽威士忌协会品酒小组任职的女性。她还曾担任苏格兰威士忌大使，现任 ACSA 和伦敦 ISCW 等品酒小组的评委，并且是威士忌蒸馏，生命之水民粹主义指南的作者。

据说她的“鼻子”备受推崇，因为“她多年来一直在幕后使用它，帮助品牌制定品酒笔记、批量、混合和优化库存。”

作为让她担任 CEO 角色的一部分，该酿酒厂正在开发Milam & Greene，这是将于今年夏天发布的全新优质威士忌系列。它将包括由 Osborne 和 Holmes 制成的谷物到玻璃威士忌，首先是两年的德克萨斯纯波本威士忌，由格林和她的团队与 10 年和 4 年的田纳西威士忌混合确保浓郁而均衡的风味。” 然后他们将在旧的波本酒桶中进行额外的陈酿。