苏格兰的 Benromach 酿酒厂已经发布了几十年历史的单桶单一麦芽威士忌,作为其 Heritage 系列的一部分。我们从这个系列中看到的最后一款是 1978 年的 40 年陈酿,它在旧的雪利酒猪头桶中陈酿。紧随其后的是两种新产品,每一种都比之前的装瓶要老。 其中第一个是 Benromach Heritage 1977,这是一款 41 年的苏格兰单一麦芽威士忌,在美国猪头桶中陈酿。2018 年 10 月 8 日,只有 122 瓶这种单桶葡萄酒以 49.6% ABV 从 1269 桶装瓶。它的价格定在 1,500 欧元左右,或接近 1,700 美元。 加入 1977 年单桶的是 Benromach Heritage 1972,同样在美国猪头桶中陈酿了 40 多年。鉴于它在 46 Year Old时略显陈年,因此在 2018 年 12 月 11 日,这款单桶年份酒仅以 55.7% ABV 装瓶,从 4471 号木桶中装瓶,售价为 1,750 欧元,或接近 2,000 美元。 Benromach 酿酒厂经理 Keith Cruickshank在一份准备好的声明中说:“我们很自豪能够在 1970 年代以前的 Benromach 年份发布的基础上,这些独特的单桶装瓶代表了酿酒厂丰富历史的不同时刻。” “通过在整个成熟过程中的仔细监测和定期采样,这些非凡的版本已经陈酿了 40 多年。两种金色琥珀单一麦芽威士忌都充满果香和微妙的橡木味。这些复古发布的发布是 Benromach 激动人心的一年的杰出开端。” 这两种发布方式都以醒酒器风格的瓶子呈现,其形状和质地均受酿酒厂启发。瓶子有一个铜箔压花标签,放在一个深色橡木木箱里,代表了 Benromach 的原始反洗。据说包装上的铜切割奖章象征着“蒸馏器切入烈酒之心的时刻”。 两种威士忌的官方品酒笔记如下来自酒厂。两者现在都应该进入零售业。 Benromach Heritage 1977 展现了温暖的苹果派、水煮梨和生姜的味道,混合了微妙的花香和浓郁的杏酱。 Benromach Heritage 1972 呈金黄色,带有诱人的香草奶油冻、蜂蜜和热带水果的香气,带有迷人的成熟橡木和新鲜薄荷醇的味道。 |