密歇根州的情人节蒸馏酒厂成立于 2007 年，是该州最古老的现代酿酒厂之一。他们生产多种威士忌，包括一种特殊的波本威士忌，据报道，由于需求量大，现在已经下架了几年. 不过现在又回来了，被任命为市长 Pingree Red Label Bourbon。

据其背后的人说，市长 Pingree Red Label Bourbon 是情人节蒸馏公司最好的四年和五年的“小批量混合”，53 加仑大小的波本酒桶（由四个单独的麦芽浆组成）在芬代尔蒸馏和陈酿，密歇根州。它以 94 度的标准装瓶，本质上未经冷凝过滤，在放入桶中之前，由情人节首席蒸馏师贾斯汀·亚丁 (Justin Aden) 进行三重蒸馏。

（Mayor Pingree Red Label Bourbon）市长 Pingree Red Label 波本威士忌（图片来自情人节蒸馏）

“十一年前，当我创办这家公司时，”Valentine Distilling 总裁兼创始人 Rifino Valentine在一份准备好的声明中说，“我发誓要生产具有国际竞争力的产品。通过进行小规模发布，它确保我们只装瓶最好的木桶，当它们真正成熟时。这些版本是有限的，因为威士忌必须告诉我们，当它准备好了“。

目前计划要求此版本（今年秋天也计划发布另一个）仅包含 3,900 瓶 750 毫升的瓶子，将在九个州发布，包括密歇根州、明尼苏达州、伊利诺伊州、纽约州、马里兰州、华盛顿特区、康涅狄格州、特拉华州和新泽西州。非常有限的官方品酒笔记表明“诱人的香气、圆润的酒体和甜美、顺滑的风味。”

出于好奇，这款威士忌旨在纪念这款酒瓶的同名人物，Hazen S. Pingree，他曾在 1890 年至 1897 年担任密歇根州底特律市市长，据说“被认为是美国历史上最伟大的市长之一。 ”