所以你决定尝试威士忌，但不知道如何挑选一些东西来尝试？没问题，深入探索威士忌世界就是品尝、品尝和更多品尝，因为有这么多不同的种类，都有不同的风味特征。寻找梦想中的梦想可能是一生的冒险。

我建议您做的第一件事是考虑您最喜欢的葡萄酒或啤酒以及它们的风味特征。如果您考虑自己喜欢的葡萄酒或啤酒的口味，通常可以找到具有相似口味特征的威士忌。威士忌的味道多种多样，尽管存在误解，但并不都是烟熏味和泥煤味。虽然我要提醒的是，对于所有威士忌，您需要先克服酒精的“热/灼热”味道，然后才能品尝到其中的任何独特风味，但一旦这样做，您就会更喜欢威士忌。

我最喜欢的单一麦芽苏格兰威士忌的味道让人想起无花果、李子、炖苹果、蜂蜜、香草和可可。威士忌可以尝到甜、辣、干、橡木、柑橘和烟熏的味道。您可以使用诸如Master of Malt 之类的网站来查找您在餐厅菜单或酒类商店中看到的威士忌，它会为您提供风味配置文件，以便您了解自己可能想尝试哪种威士忌得到机会。

图片来自 Eva Pang

其次，真正知道您喜欢或不喜欢哪种威士忌的唯一方法就是尝试。有几种不同的方法可以让您尝试威士忌而无需承诺一整瓶。您可以去任何餐厅或休息室，慢慢品尝他们的威士忌产品。这使您可以尝试一两盎司，而无需花费 60-100 美元购买一整瓶您可能喜欢也可能不喜欢的瓶子。唯一的缺点是大多数餐厅不提供多种选择。同样，许多餐厅似乎提供非常相似的选择，因此如果您走这条路，您将有机会尝试的机会就只有这么多。

购买前先试用

在购买之前尝试威士忌的另一种方法是找到一家提供“先试后买”政策的酒类商店。老实说，我不知道有哪家酒类商店肯定有这种政策，尽管我听说有一些可能会这样做。我确信如果你在加拿大卡尔加里，肯辛顿葡萄酒市场会为你提供他们拥有的几乎任何东西的样品——我想这条规则有一些例外，比如不抽样出稀有和极端的瓶子昂贵 - 但几乎任何其他东西都可以采样。这使您可以在将辛苦赚来的钱投入一整瓶之前尝试。

然而，在没有巨额资金投入的情况下尝试多种不同威士忌的最佳方式是参加威士忌品酒会以及葡萄酒和烈酒节。在酒类商店举办的品酒会上，他们可以提供来自单个酒厂的各种威士忌，特别是如果品酒会由特定品牌的销售代表或特定酒厂的大使主持。然而，根据年龄、用于陈酿或完成它们的桶、无论是混合威士忌还是单一木桶，以及各种其他因素，来自单一酿酒厂的威士忌的风味可能会有很大差异。

酒商有时会举办自己的品酒会，挑选他们喜欢的各种威士忌或展示来自世界各地的威士忌之间的差异。节日让您可以选择尝试或不尝试的威士忌，并且通常有各种各样的酿酒厂可供选择。

事实上，无论你住在哪里，都会有不少威士忌品酒会，你只需要留意它们。如果您不熟悉这种被误解的烈酒，这些将为您提供尝试各种不同威士忌的机会，并学习更多知识。通常来自威士忌大使本人，他们不仅对威士忌了解很多，而且经常有有趣的故事要讲！

我发现大多数人在寻找他们喜欢的威士忌时犯的最大错误是询问朋友、朋友的朋友、朋友的配偶、朋友的父亲等，他们喜欢什么，然后出去并购买一整瓶威士忌。当谈到葡萄酒、啤酒或烈酒时，没有两个人会有相同的好恶。你的味蕾喜欢不同的东西，当你接触到特定的味道或气味时，你的经历会唤起不同的情绪，甚至你特定的身体化学反应也会产生影响。

所以即使他们说“相信我，你会爱上它！”，选择对你有吸引力的口味，不要试图说服自己喜欢别人做的东西，因为他们说这是排名第一的威士忌世界，因此，你应该喜欢它。它不会以这种方式工作，您的个人偏好应始终优先。

为您找到完美的威士忌需要时间、耐心和大量的品尝。如果您没有立即找到它，请不要放弃，我花了很多年才终于找到一种让我着迷并享受它的威士忌。所以去品酒会，尝试任何吸引你眼球的东西，我希望你能在探索威士忌世界的过程中玩得开心！