最受欢迎的艾莱岛酿酒厂 Laphroaig 基本上是泥煤的代名词。这家拥有 200 年历史的酿酒厂以偏光风格而闻名，这种风格平衡了轻盈的酒体和温和的水果与强烈的咸味烟雾。饮酒者幽默地分为爱，恨，或两者兼而有之。

对于我们这些喜欢泥煤味的人来说，旗舰拉弗格 10 年威士忌是一个教科书式的例子，说明了不那么老的苏格兰威士忌是多么令人愉快。它倒出灰比诺的颜色，闻起来和尝起来像闷烧的海滩火，在空玻璃杯穿过洗碗机、晾干并收起来以备下次使用后，它仍会伴随你很久。

品尝一些非常古老的 Laphroaig 的机会并不经常出现，所以我很高兴听到去年年底 Laphroaig 将在美国发布其官方单一麦芽威士忌的限量版 28 Year Old版本。我更兴奋地看到它的评论样本出现（感谢 Beam-Suntory！）。

这个特别的版本是从一系列 27 年的木桶中提取的，这些木桶一起装瓶并在装瓶前在雪利酒桶中熟成一年。Spirits Business报告称，最初的混合酒包括各种大小的木桶，包括一些四分之一桶（头脑在一个 27 年的四分之一桶中徘徊，但嘿，也许在苏格兰，它们不会在几年内完全蒸发）。建议零售价约为每 750 毫升瓶 800 美元。

这位可敬的拉弗格是否值得忠实的泥煤狂热者放纵？让我们来了解一下。

Laphroaig 28 Year Old（图片来自 Beam Suntory）

品酒笔记：拉弗格 28 年

Vital Stats： 28 年单一麦芽威士忌，酒精度数为 41.7%，每瓶 750 毫升的价格约为 800 美元。

外观：仿古黄铜

鼻子：不出所料，你可以在一英里外闻到这个。令人惊讶的是，首先出现的是草本植物，而不是泥煤。百里香、薄荷、牛至和孜然种子在起跑线上引起注意，随后是樟脑、松茶、草本药膏和绷带的烟熏味。烧焦的肋骨末端和烧烤树皮也出现了，再加上淡淡的多汁烤桃子的味道。

口感：比较甜首先，与果香，醛青苹果和几乎白葡萄状演变成树脂，芳族一缕烟比特。有湿毛衣、羊毛脂、菲诺雪利酒和杏仁。它非常温暖——你真的能在你的胸部感受到它——但不知何故也温和而圆润，带有长而芳香的 Vicks Vapo-Rub 余味。