正如我们过去提到的，OFC 波本威士忌系列是肯塔基州 Buffalo Trace 酿酒厂展示其一些较老的美国威士忌的一种优雅而昂贵的方式。例如，该酒厂今年早些时候发布了三款老式瓶装酒，其中最古老的是 1985 年。现在正在进行的系列以 1993 年波本威士忌的形式回归 2018 年假期发布。

据幕后人士称，Buffalo Trace 1993 OFC Vintage Bourbon 是在《X 档案》在国家电视台首次亮相和电影汝拉纪公园打破票房记录的时期被搁置的。沉睡了大约 25 年，它被装在一个装有出处卡的木制展示盒中。木盒内有一个水晶瓶，瓶内嵌有真铜字样，瓶内贴有手工贴纸标签。瓶子背面的标签注明了 1993 年的里程碑。原产地卡包含与背面标签相同的信息。

Buffalo Trace 1993 OFC Vintage Bourbon（图片来自 Buffalo Trace）

Buffalo Trace 酿酒大师 Harlen Wheatley 在一份准备好的声明中说：“很难相信在 1993 年制造这种波本威士忌的同一年，万维网刚刚成为一种‘东西’，并被引入公共领域。” . “现在，当你想到一切已经发展到什么程度时，从技术的角度到波本威士忌的再次流行，都会让人大吃一惊。真正令人惊奇的是这种波本威士忌是多么坚固，以及它的味道和完整性如何保持。这是对 Elmer 和 Gary Gayheart 以及酿酒厂其他团队的真正致敬，让这个年份在陈酿 25 年后保持这种一致性和口感。”

计划要求 1993 Vintage 的价格约为 2,500 美元。官方限量品酒笔记表明“具有黑樱桃、蜂蜜和烟熏橡木的香气。在口感上，有焦糖、烤香草和可可的味道。最后，咖啡、枫糖浆和橡木味挥之不去。”