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民间传说中，卡鲁梅特·波本 (Calumet Bourbon)向一位威廉·门罗·赖特 (William Monroe Wright) 致敬，他曾是卡鲁梅特发酵粉公司的所有者，其肯塔基州的农场以其屡获殊荣的马匹而闻名。现在有一种新的 12 Year Old变体可供使用，据说它是从人力资源房的理想老化部分中提取出来的。 新的 Calumet Single Rack Black Bourbon 12 Year Old，据其背后的人说，是从“特定的中心切割机架中提取的，这些机架来自 rick house 内理想的成熟位置和条件。每个机架都提供最佳的温度和湿度变化水平，以实现从烧焦的白橡木桶中提取风味的最佳平衡。”
你最终在瓶中得到的是一种 94 度的波本威士忌，它从总共 19 桶装瓶。它有玉米、黑麦和麦芽大麦的混合物，使其成为一种高黑麦风格的波本威士忌。这种金琥珀色威士忌的价格约为 70 美元，您会在下面找到一些有限的官方品酒笔记供您考虑。
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