即使是最敬业的威士忌饮用者也知道外面是一个广阔的世界，如果你最后一次喝龙舌兰酒是在 5 美元的欢乐时光玛格丽塔酒中（或者 - 呃 - 回到大学的地下室派对），是时候回来看看了进入迅速膨胀的龙舌兰酒世界。

就像威士忌世界一样，过去十年为超高端龙舌兰酒市场带来了巨大的能量爆发。高品质选择的数量现在令人眼花缭乱，包括用砖炉和塔霍纳压榨机制成的梅斯卡尔酒、特级 añejos 和传统龙舌兰酒。

准备好探索龙舌兰烈酒的世界了吗？以下是威士忌饮用者可以安全入门的几个地方。

如果您喜欢波本威士忌，您可能会喜欢Sauza Hornitos Black Barrel。这种 añejo 龙舌兰酒的陈年制度如此复杂，以至于让 Macallan 感到羞耻。首先，它在前波本桶中熟成三年。然后，它在严重烧焦的橡木桶中再存放四个月，最后在烤过的美国橡木桶中休息两个月。它是甜的、辛辣的、橡木味的，就像波本威士忌一样，但它本身就具有丰富的植物成分。

如果您喜欢黑麦威士忌，您可能会喜欢Tequila Fortaleza Reposado。黑麦可以是草本和浓烈的，这两个词经常用来描述龙舌兰福塔莱萨生产的所有产品。这个第五代蒸馏家族是真正的交易，只使用庄园种植的龙舌兰酒，用砖头而不是不锈钢高压釜烹饪，并使用塔霍纳（传统上由牲畜拉动的圆形磨坊）粉碎烤龙舌兰。它具有泥土味、甜味和柑橘味，具有独特的草本复杂性。即使是最狂热的威士忌纯粹主义者也能满足的透明度，每批 Fortaleza Reposado 根据口味陈酿，而不是严格的生产计划，并且每瓶都标有年龄声明。

如果你喜欢泥煤苏格兰威士忌，你可能会喜欢Marca Negra Espadín Mezcal。虽然龙舌兰酒只能在墨西哥的特定地区用单一品种的龙舌兰制成，但梅斯卡尔的分布范围更广，可以使用一系列不同的龙舌兰。这个是用 espadín 制成的，这是最常见的类型之一，心是坑烤的，给它们一种烟熏、闷烧的味道。Marca Negra 是一种特别辛辣的梅斯卡尔酒，具有非常奶油般的口感和几乎像艾莱岛一样的盐度。

如果您喜欢加拿大威士忌，您可能会喜欢Grand Mayan Ultra Añejo。这款龙舌兰酒混合了 3 年、4 年和 5 年陈酿的龙舌兰酒，具有超柔滑的风味，并加入了使用过的干邑酒桶，带来了额外的甜味。它圆润、柔软且顺滑，就像您最喜欢的高端 Crown Royal 装瓶一样。此外，它还有一个适合桌面使用的手绘瓶子。