非蒸馏生产商是一种威士忌品牌,通常以从 MGP 等公司采购产品并以自己的标签装瓶而闻名。有些人在他们的一生中只这样做,而其他一些人,例如 Luxco,则朝着开设自己的酿酒厂的目标迈进,就像刚刚在肯塔基州发生的那样。 经过近两年的建设,最近在肯塔基州巴兹敦的 Lux Row Distillers 正式开放了占地 90 英亩的新酿酒厂。该设施包括一个 18,000 平方英尺的最先进的酿酒厂,据说目前的生产能力为 20,000 桶,未来有能力增加到 50,000 桶。从这里开始,由 John Rempe 领导的酿酒团队将继续管理他们现有的威士忌,包括 Ezra Brooks、Rebel Yell、David Nicholson 和 Blood Oath,同时也寻求朝着一些新的方向发展。
“随着 Lux Row Distillers 的开业,我们波本威士忌品牌的未来掌握在我们手中——这是一种令人难以置信的感觉,”Rempe在一份准备好的声明中说。“我渴望延续我们长期品牌的传统,并通过新的风味特征展示我们的创造力——继续为我们的客户提供世界上最好的波本威士忌。我们已经装满了 2200 多桶,我们期待着再装上数千桶。” Lux Row Distillers 最近加入了肯塔基酒厂协会,成为非营利酒厂集团中最高级别的“遗产”会员。它向公众开放供参观,并提供现场徒步游览和酿酒厂品酒室的教育品酒研讨会。游客中心还提供以波本威士忌品牌和其他品牌商品为特色的零售购物体验。 |