Tyrconnell 添加了用前马德拉酒桶制成的爱尔兰威士忌

时间:2021-07-02 14:42点击:
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Tyrconnell Irish Whisky 品牌是 Beam Suntory 旗下众多威士忌品牌之一,由位于爱尔兰劳斯郡 Cooley Mountains 山脚下的 Cooley 酿酒厂生产。在这里,威士忌通常会在各种不同类型的酒桶中陈酿,有时

Tyrconnell Irish Whisky 品牌是 Beam Suntory 旗下众多威士忌品牌之一,由位于爱尔兰劳斯郡 Cooley Mountains 山脚下的 Cooley 酿酒厂生产。在这里,威士忌通常会在各种不同类型的酒桶中陈酿,有时甚至会完成。其中之一恰好是马德拉。

据其背后的人说,新的 Tyrconnell 15 年马德拉木桶熟成是一种限量版装瓶,最初在美国白橡木前波本桶中陈酿 15 年,然后在来自葡萄牙马德拉岛的前马德拉葡萄酒桶中熟成未公开多少时间。自 2007 年以来,该品牌在不同类型的木桶中熟成精加工并不新鲜。事实上,一种 10 年的马德拉完成,据说是最早在马德拉木桶中陈酿的爱尔兰威士忌之一,已成为永久性的一部分现在排队好几年了。

“当我们第一次开始尝试在马德拉酒桶中熟成 The Tyrconnell 时,我们知道我们发现了一些特别的东西,”Tyrconnell 全球品牌大使 John Cashman 在一份准备好的声明中说。“因为我们有幸成为最古老的爱尔兰威士忌生产公司之一,所以我们有耐心等待 15 年的时间来展示真正非凡的东西。在马德拉木桶中熟成的 15 年 Tyrconnell 酒是一种非常浓郁而辛辣的烈酒,我喜欢喝纯酒或几块立方体的酒。”

在传统的罐式蒸馏器中生产,Tyrconnell 据说是少数采用双重蒸馏的爱尔兰威士忌之一。这种特殊版本的瓶装酒精浓度为 46%,每瓶 750 毫升的价格约为 100 美元。你会在下面找到它的官方品酒笔记。顺便说一下,品牌名称 Tyrconnell 取自 1800 年代后期一匹传奇的爱尔兰赛马的名字。

  • 香气: 威化饼干甜香草香气与香蕉面包和深红色水果皮混合在一起。非常柔软和平易近人,榛子和黑糖在表面下挥之不去。
  • 味道: 最初是柔软的,然后是香料的爆炸。粘稠而油腻,口中有核果、蜜桃的味道和新鲜的草本风味。
  • 余味: 令人惊讶的悠长,最初是甜的,核果味在前,紧接着是烧焦的橙皮,干燥时带有几乎常青的森林清新感和辛辣味,余味似乎是永恒的。
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