Connacht 威士忌公司除了在爱尔兰拥有自己的酿酒厂 Connacht Distillery 外，还采购爱尔兰威士忌以自己的标签装瓶。在此采购下，它将在美国首次亮相的一种新产品已在出口葡萄酒桶中熟成。

据其背后的人称，新的 Ballyhoo 爱尔兰威士忌是一种 4 年的爱尔兰谷物威士忌，其原料来自法国进口的 93% 玉米和 7% 大麦麦芽，这些麦芽浆被带到酒厂进一步陈酿和完成来自葡萄牙的二手港口桶。然后以 43% 的酒精度数装瓶。

来自 Connacht 的信息表明，这种威士忌的价格约为每瓶 30 美元，不含人工色素和焦糖，因此产品外观相当淡，但带有一些来自港口的红色底色。非常有限的官方品酒笔记表明鼻子“轻盈柔软，带有温和的香草”，并且口感提供“一些不错的香草味，带有一些来自波本酒桶的香料和微妙的木头，但额外的端口整理使威士忌变得柔和。”

Ballyhoo Irish Whiskey 的价格定在 30 美元左右，并将作为 Connacht 的主要版本，至少直到它有足够的四年威士忌库存为止。它加入了一系列其他产品，包括 Conncullin 爱尔兰杜松子酒；兄弟爱尔兰-美国混合威士忌；稻草男孩爱尔兰伏特加；稻草男孩爱尔兰波坦；和 Spade&Bushel 10 年单一麦芽桶强爱尔兰威士忌。