新爱尔兰威士忌获得干邑木桶熟成处理

时间:2021-07-02 10:49点击:
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Camus Wines Spirits 在美国享有一定的知名度,部分原因是其母公司 Camus Cognac 系列的经销商。它还带来威士忌,包括来自格伦卡丹酒厂的威士忌。现在,它在这种混合烈酒中加入了爱尔兰威

Camus Wines & Spirits 在美国享有一定的知名度,部分原因是其母公司 Camus Cognac 系列的经销商。它还带来威士忌,包括来自格伦卡丹酒厂的威士忌。现在,它在这种混合烈酒中加入了爱尔兰威士忌,这种威士忌在前干邑酒桶中的陈酿时间更长。

据其背后的人说,新的兰贝爱尔兰威士忌是加缪和霸菱家族的雷夫尔斯托克信托公司的合资企业。这个品牌名称的背景和灵感来自兰贝岛,这是一个位于爱尔兰东海岸的野生动物珍藏,自 1904 年以来由巴林家族拥有。 将在这条新系列下发布的最初两款威士忌包括:

  • 兰贝爱尔兰威士忌小批量混合:麦芽、未发芽的大麦和谷物威士忌,混合、三重蒸馏并在波本酒桶中成熟,并在干邑桶中熟成。还添加了一点兰贝岛三一井水。
  • 兰贝爱尔兰威士忌单一麦芽威士忌:一种无泥煤威士忌,经过三次蒸馏,在精选的法国橡木干邑酒桶中熟成,这些桶暴露在兰贝岛的海风和海风中。

这两种威士忌都将在今年第一季度发布,您会在下面找到一些官方品酒笔记供您参考。

兰贝爱尔兰威士忌小批量混合注意事项:  

  • 颜色: 橡木棕
  • 香气:花香、柑橘和持久的辛辣
  • 口感:碎杏仁、胡椒、麦芽、花香
  • 余味:辛辣余味
  • ABV:40%,非冷凝过滤
  • 建议零售价:30-35 美元

兰贝爱尔兰威士忌单一麦芽威士忌注意事项:

  • 颜色: 桃花心棕
  • 香气:麦芽、绿色水果、花香、成熟的香蕉
  • 口感:椰子、麦芽、干浆果
  • 余味:持久的麦芽味,带有挥之不去的甜味和绿色水果味
  • ABV:40%,非冷凝过滤
  • 建议零售价:65-70 美元
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