如今，特别是在美国，对独特种类的酒精饮料的需求很高，在一个领域的成功往往会鼓励进军另一个领域。 位于加利福尼亚州索诺玛县的Graton Distilling Company及其红木帝国美国威士忌似乎就是这种情况。

该酿酒厂的起源可追溯到一位名叫德里克·本汉姆 (Derek Benham) 的人，他适合该地区，最初从事葡萄酒销售，最终于 2001 年在加利福尼亚州格拉顿创立了Purple Wine + Spirits。  2015 年成立为 Purple Wine + 的烈酒部门Spirits, Graton Distilling Company 于 2016 年初首次推出了所有者的同名 D. George Benham 的索诺玛干杜松子酒，然后是同名伏特加，最近在 9 月推出了红木帝国美国威士忌。 

虽然该公司以其独特的定制微柱为荣，但生产商还旨在通过混合使 Redwood Empire 与众不同。从黑麦、玉米和麦芽大麦的糊状开始，他们将几种 11 年、5 年和 4 年的波本威士忌（占最终产品的 40%）与 2 年和 3 年的黑麦（另一种60%），其中包括一些内部蒸馏的黑麦。其中一些馏出物在新的、高焦度的美国橡木桶中陈酿，而另一些则在波特酒桶或葡萄酒桶中陈酿——该公司并未完全说明这种令人困惑的专有程序。

最终产品以 90 酒精度计，以 750 毫升瓶装出售，建议价格为 45 美元。

品酒笔记：红木帝国美国威士忌 

重要数据：在新橡木桶或葡萄酒桶中陈酿 2 至 11 年的波本威士忌和黑麦混合物，酒精度为 90%，每瓶售价约为 45 美元。

外观：一种深沉的、蜂蜜般的琥珀色，可能比普通威士忌的色调更红一些。

鼻子：最初以甜美的热带花香，墨西哥香草，橘子和一点辛辣的檀香进入鼻腔。随着人们继续闻，它会演变成苹果、焦糖和肉豆蔻的泥土香气。

口感：第一口入口即是细腻的香草糖浆的味道，并带有淡淡的苹果和肉豆蔻的味道。这些额外的味道在接下来的几秒钟内逐渐增加，并开始呈现出黑麦和肉豆蔻的辛辣特征，但啜饮通常保持在更甜的一面。收尾带来一股柔和的黑麦香气，从口腔后部逐渐向口腔前部扩散，留下一层泥土香草味和淡淡的刺痛感，偶尔会在口腔后部轻轻爆发。