伦敦是一个杜松子酒小镇。无可否认。毕竟，烈酒的最终类别称为伦敦干杜松子酒。因此，如果您忽视精神在其精神家园中的内在吸引力，那么您就错了，这个世界充满了马提尼手推车和杜松子酒酒吧。但这并不意味着你必须放弃你最喜欢的威士忌。事实上，有很多威士忌可供选择，尤其是当您知道去哪里寻找时。好消息是，我们已经为您完成了艰苦的工作，因此您可以直接出现，跳出黑色出租车，直接前往好东西。

有什么比世界排名第一的酒吧The Savoy的美国酒吧更好的起点呢？在豪华的环境中，只需一分钟，现场钢琴音乐充斥您的耳朵，每个角落的热情款待，您手中的一杯迎宾气泡，就会意识到酒吧值得如此赞誉。

“这就像调酒师的殿堂，每个人都梦想在这里工作，哪怕只是很短的时间，”调酒师​​安吉洛·斯帕沃利 (Angelo Spavoli) 说。“不过，并不是每个人都足够幸运。” 不过，如果斯帕沃利是您访问期间的酒保，您就足够幸运了。

仔细阅读主题故事书菜单，并考虑从洛克菲勒保护区之类的东西开始，它由注入李子的伍德福德保护区、月桂叶利口酒、波特酒、葡萄柚汁和豆蔻苦味制成。或者选择 The Shire Cocktail，搭配 18 年芝华士、雷西拉、烤向日葵蜂蜜和苹果酒。还有很多其他威士忌可供选择，鸡尾酒菜单中有很大一部分展示了生命之水，更不用说一系列值得挥霍的鸡尾酒，包括复古烈酒。

带着一两杯鸡尾酒，你应该有内在的力量去勇敢面对 Soho 的夜间疯狂。前往斯威夫特，下楼前往灯光昏暗的威士忌酒吧和爵士酒廊。您会发现大约 300 种威士忌可供选择，除了所有苏格兰威士忌外，还包括种类繁多的日本威士忌和美国威士忌。

幸福忘记酒吧（图片来自 Jake Emen/The Whiskey Wash）

 

如果不去肖尔迪奇社区，伦敦的酒吧之旅就不算完整。该市许多最热门的酒吧都以该地区为家，因此您可以在这里计划一整个晚上。不过，如果您只是进行一次访问，请将其设为“幸福忘记”。半隐藏的地下室酒吧是当地人的首选聚会场所，恰好因其制作精良的饮料和朴实无华的服务而在国际上享有盛誉。

“我们只是一家快乐的邻里酒吧，”酒保在为 Two Doors Down 服务时告诉我，有 Laphroaig 10、柠檬、Pineau des Charentes、甘蔗糖浆、苦艾酒和 Flaggpunsch。“Mixed Drinks & Mischief”菜单还有很多值得尝试的地方，最近一次访问的 12 种饮品中有 4 种以威士忌为主。

最终，您可能会停止酒吧爬行并称其为夜晚，甚至可能继续探索这座城市。如果您在第二天漫步到海德公园，那么请在里程碑酒店的马厩酒吧停下来享用茶点。

高级调酒师安吉洛·洛·格雷科 (Angelo Lo Greco) 是您的男人，那里有计划，要尝试的饮料是 Milestone Old Fashioned。有三种自制烈酒可供选择，包括朗姆酒、龙舌兰酒的混合物，或者您显然会选择的威士忌，以及 Maker's Mark 和 Johnnie Walker Black 的二比一混合物，在桶中陈酿三个月。

“这是我们最受欢迎的鸡尾酒之一”Lo Greco 说。你会明白为什么当它准备好时，用一个引人注目的烟熏演示，立即让其他人也为自己订购一个。

找到通往地铁的路，然后穿过城镇回到Oriole，这是一家天生就充满乐趣和欢乐的酒吧，如果您没有任何美好时光，请放心，错只能由您自己承担。复古全球探索菜单等待着您，让您前往新世界尝试大沼泽地，包括 Bulleit Rye、查特酒、苦艾酒、橘子、巧克力 agrodolce 和 Amaro di Angostura 或 The Orient，与 Nikka 一起品尝南京冷饮The Barrel 威士忌、芦荟酒、澄清西瓜汁、柠檬和桂花糖浆。

Oriole 酒吧（图片来自 Jake Emen/The Whiskey Wash）

还有很多其他威士忌鸡尾酒可供选择，有趣的表演者，古怪的鸡尾酒展示，美味的食物，是的……老板，如果你不让顾客满意，就靠你了。

调用泰晤士河的另一个黑色出租车和头部南Dandelyan，位于蒙德里安酒店，家庭瑞安Chetiyawardana的疯狂创意的鸡尾酒英寸 菜单上的每一种饮料都被放置在一个风味特征和享用时间的图表上，如果你像我一样，发现你的首选饮品都挤在图表上也就不足为奇了（剧透：他们都是烈性威士忌酒）。

试试 Sweetheart Sazerac，搭配詹姆森和红胸，以及苦艾酒、船坞叶和荨麻，这是对经典的独特明亮和清新的演绎。或者选择诸如 Koji Hardshake 之类的东西，这是酒吧的招牌之一，威士忌酸味即兴演奏，配以 12 年杜瓦瓶、柠檬、酒曲、奶油糖和甘草苦味酒，上面放着喷着白松露的烤棉花糖。

回到现实世界的白天，如果您有心情带些东西回家，您会很高兴地知道镇上不乏高端商店。标志性的Berry Bros. & Rudd很难出错，这家商店现在位于 63 Pall Mall，就在其历史悠久的家的拐角处。您会发现许多同名的私人木桶装瓶，以及大量的整体选择和店内品尝，让您有事可做。

您还可以方便地靠近康诺特酒吧，无论是杜松子酒还是威士忌，您都必须参观。马提尼手推车引起了人们的注意，但看看装满了 Port Ellen 1982、Hibiki 30 岁和 Bowmore Bicentennial 之类的威士忌酒单。如果您不打算在这次旅行中兑现您的 IRA，那么就对那些远方的人情有独钟，并尝试喝一杯鸡尾酒。

选择 Burning Peat，混合了芝华士 18 年和 Lagavulin 16，以及油糖、大麦和桂花茶，以及帕洛科尔塔多雪利酒。它是威士忌风味的解构代表，幸好也是用真正的威士忌制成的，上面放着“松脆的可食用泥炭海绵”，这是一种无害的火山黑奶油蛋卷。都装在一个银色的杯子里。享受。

最后但并非最不重要的一点是，您可以考虑参观苏格兰麦芽威士忌协会（Scotch Malt Whisky Society）。SMWS 在伦敦有两个家，19 Greville Street会员俱乐部和新的Kaleidoscope London。在前者，品尝据说是世界上最大的单桶威士忌系列，有 300 多种可供选择，在后者，期待一个对会员和非会员开放的时髦新聚会。

最新的选择在详细的目录中呈现，包括品酒笔记和装瓶细节，而每个地点的更大的产品列表可在线获取并定期更新。就像 SMWS 酒瓶不给你酒厂名称一样，菜单上也没有列出价格，而是给你一个字母等级，对应于每德拉姆的价格表。最好准备好要尝试的游戏计划，并在开始之前快速浏览该定价指南。