来自明尼苏达州的 Far North Spirits 是 The Whisky Wash 的粉丝们的最爱,因为他们所有的黑麦威士忌瓶装,无论是旗舰还是其他,通常都受到我们的评论者的好评。他们用于蒸馏的谷物通常在离酿酒厂很近的地方种植,这使这家威士忌制造商采用了真正的谷物到玻璃的方法。他们现在有两个新的限量版瓶装上市。 第一种是 Roknar Sauternes Cask Finish,与酿酒厂的 Roknar Minnesota Rye 具有相同的麦芽浆,包括 80% AC Hazlet 冬季黑麦、10% 传家宝玉米和 10% 麦芽大麦。它首先在 15 加仑桶中陈酿 15 个月,然后在来自法国的苏玳桶中陈酿一个月。以 94 度装瓶,这款前甜白葡萄酒桶装威士忌将总共发布 140 箱瓶装。
加入 Sauternes 产品的是 Roknar Maryland-style Straight Rye Whisky,另一种限量发行仅 140 箱。它的醪液清单由 65% 的 AC Hazlet 冬季黑麦、25% 的传家宝玉米和 10% 的麦芽大麦组成,据说是基于乔治·华盛顿在他位于弗农山的酿酒厂使用的原始醪液清单。它已在 53 加仑桶中陈酿两年半,并以 91 度装瓶。 Roknar Sauternes Cask Finish 和 Maryland-style 将在明尼苏达州以及远北烈酒经销市场的有限地点提供,包括:加利福尼亚州、科罗拉多州、佐治亚州(仅限 Sauternes Cask Finish)、伊利诺伊州、马里兰州、新泽西州、纽约、北达科他州、华盛顿特区和威斯康星州。您会在下方找到有限的官方品酒笔记,供您参考。 Roknar Sauternes Cask Finish 具有奶油、枫木和杏子的香气,余味悠长而温暖,带有蜜饯山核桃、焦糖和红糖的味道。Roknar Maryland-Style 具有干草、烤玉米和锯末的香气,带有鳄梨蜂蜜和成熟水果的味道。它以肉桂和其他烘焙香料收尾。 |