Glengoyne Distillery 在其产品中添加了 30 年的苏格兰威士忌

时间:2021-07-01 20:40点击:
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据说苏格兰的 Glengoyne 酿酒厂是该地区最美丽的威士忌生产设施之一,坐落在 Dumgoyne Hill 中,远处是 Loch Lomond 的群山。它距离苏格兰主要城市格拉斯哥仅 14 英里,由一家独立的家族酿酒

据说苏格兰的 Glengoyne 酿酒厂是该地区最美丽的威士忌生产设施之一,坐落在 Dumgoyne Hill 中,远处是 Loch Lomond 的群山。它距离苏格兰主要城市格拉斯哥仅 14 英里,由一家独立的家族酿酒商拥有。他们现在将限量版、30 Year Old的发布推向市场。

据幕后人士称,新款 Glengoyne 30 Year Old 在手工挑选的雪利酒橡木桶中沉睡了 30 年,这些橡木桶存放在传统的垫料仓库中。这些木桶共有 13 个,由 33% 的首次灌装欧洲橡木雪莉酒桶和 66% 特选再灌装雪莉酒桶组成。

格伦戈因 30 Year Old

Glengoyne Distillery 的酿酒厂经理 Robbie Hughes在一份准备好的声明中说:“填充物的烟头赋予了大量的味道和颜色,但不会用太多的橡木支配或压倒我们的烈酒。” “它们也往往更新鲜、更果味,有利于平衡雪利酒桶的丰富度和重量,增加令人愉悦的前调和复杂性。在这种情况下,任务是找到合适的替换装桶组合,以最好地展示我们花了六年时间采购的雪利酒优质 oloroso 雪利酒桶,确保令人难以置信的颜色和独特的风味。”

计划要求每年仅在全球发行 6,000 瓶这种未经冷凝过滤并以 46.8% ABV 装瓶的苏格兰威士忌。每个瓶子都装在一个实心橡木盒中,盒子里有“一个橡木和玫瑰金的塞子和一个粗麻布方块,外壳反映了 Glengoyne Distillery 采用的传统桶采样方法。”

 
 
 

您会在下方找到来自酿酒厂的 Glengoyne 30 年威士忌的官方品酒笔记。它的定价为 600 英镑,约合 790 美元。

  • 颜色:深琥珀色
  • 鼻子:黑樱桃/雪莉酒/果酱/茶玫瑰/朗姆酒和葡萄干巧克力。
  • 味道: 一阵甜味迅速转变为李子果盘/肉桂/丁香/浓郁的果酱。
  • 后味:柔软的橡木干燥,肉桂。
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