啊，戏剧。这个令人愉快的术语源自苏格兰，在那里它用来指单份威士忌。多大份量？嗯，这取决于谁在倾倒。在实践中，没有明确的 dram 定义。它可以是真正的小酒，只不过是一点点威士忌来提神。或者，它可以是一份丰盛的服务，一些特别的东西，以锚定饭后谈话或让自己抵御赫布里底群岛的暴雨。（顺便说一句，第二种选择也可能被称为“微不足道”，微不足道是一种似乎只能在旁观者眼中衡量的特征）。

然而，德拉姆在美国习惯体系中确实有一个精确的定义，这是一套定义长度、大小和体积单位（如英尺、英亩和立方英寸）的规则。然而，对于大多数威士忌饮用者来说，这并不是一个特别实用的定义。它指的是八分之一液体盎司，不到一茶匙，或者几乎没有足够的威士忌来弄湿玻璃杯的边缘。当您在晚餐后享用适量的您最喜欢的威士忌时，您可能会喝更多的 8 或 10 德拉姆，而高档酒吧的鸡尾酒可能含有 16 德拉姆之类的烈酒。

（图片来自Matt Wunderle/flickr）

dram 的定义因管理全球内部销售的规则而变得更加复杂。在苏格兰，如果您在酒吧点一桶威士忌，您会得到两样东西之一：要么是 25 毫升的倒酒，要么是一盎司以下的一根头发；或 35 毫升的倾倒液，约一又四分之一液量盎司。订购双份，您将获得两倍的量，50 毫升或 75 毫升。这些单位由英国国家计量和监管办公室设定，该办公室要求酒吧和餐馆以“正常措施”提供烈酒。

那些苏格兰德拉姆感觉就像是一个很小的倒酒，特别是对于习惯了跳汰机的美国人来说，我们的标准酒吧倒酒是 1.5 盎司，或者刚好超过 44 毫升。然而，少量的倒酒确实有它的好处：一次就可以尝试更多的威士忌！