田纳西州查塔努加的查塔努加威士忌酒厂的好人最近发生了一些事情。例如,就在几个月前,他们推出了第一款查塔努加制造的陈酿单批威士忌。现在,紧随其后的是他们新的 Chattanooga Whisky 1816 Native 系列,这是一个新的限量版啤酒桶威士忌系列。 Chattanooga Whisky 1816 Native 系列,根据其背后的人的说法,采用 Chattanooga Whiskey(可能是一种来源品种而不是当地制造的品种),并在 1816 年(他们的威士忌之一)桶中熟成,这些桶以前曾借给当地或地区啤酒厂,用于陈酿某种类型的啤酒。这些桶一旦归还,在装瓶发布之前,根据啤酒风格将威士忌存放三到九个月。
虽然啤酒风格还没有完全公布,但目前已知的是查塔努加最初与七家啤酒厂合作开展这个雄心勃勃的项目。其中包括 Big River Brewing Works、Chattanooga Brewing、Hutton & Smith、MBBC、Odd Story Brewing、Terminal Brewhouse 和 Yazoo。 计划要求在 10 月中旬通过田纳西州发布这些威士忌。没有立即提及它们将花费多少。所有产品均以 100 标准度装瓶,看起来 1816 Native 系列将成为酿酒厂和合作伙伴啤酒厂的持续活动。 |