Pedro Ximénez 雪利酒桶是一种深受威士忌酒厂追捧的雪利酒桶风格，因为它们可以很好地陈化静止的烈酒，同时赋予关键的风味特征。汝拉酒厂就是这样一家寻求探索这种互动的机构，为旅游零售业推出了新的雪莉酒桶系列。

新的 Jura Sherry Cask Collection，据其背后的人说，采用四种不同的威士忌结合高地和岛屿风格，并在典型的美国白橡木前波本桶中陈酿。从那里开始，酿酒厂将这些威士忌放入手工挑选的雪利酒桶中，以增强这些威士忌的风味，这些酒桶之前曾存放 Pedro Ximénez 15、20、30 和 40 年。请注意，后面的陈年陈述指的是 Pedro Ximénez 在桶中停留的时间长度，而不是威士忌实际陈酿的时间长度。

有关此新系列中每个版本的更多信息，请参见下方，包括官方的限量品酒笔记。还应该指出的是，  Jura 推出了 其首个全球旅游零售独家系列单一麦芽苏格兰威士忌，焕然一新。

• The Sound（42.5%ABV，1 升 RSP 45.00 美元 60 美元）在 15 年 Pedro e Pedro Ximénez 雪利酒桶中熟成。金色烈酒带来榛子和橙子的香气，品尝焦糖软糖，收尾是黑森林水果。
• The Road（43.6 ABV，1 升 RSP 60.00 美元 80 美元）以 20 年 Pedro Ximénez 雪利酒桶的尾韵增强。
• Loch (44.5%ABV, 70cl RSP £70.00 US$94) 是在 30 Year Old Pedro Ximénez 的桶中熟成的。桃花心木颜色的表情提供了一种糖浆的香气，烤苹果的味道和胡椒粉的余味。
• Paps（45.6% ABV，70cl RSP 85 美元 114 美元）是一种 19 年单一麦芽威士忌，在 40 年 Pedro Ximénez 的桶中进行了强化。它的颜色是深红木金色；姜饼和香草的香气，五香梨的味道和烤核桃的味道。