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San Luis Spirits Distilling Company 是德克萨斯州的一家工艺酿酒厂，主要以生产 Dripping Springs 伏特加而闻名。它还蒸馏一系列其他杜松子酒和伏特加酒。现在，随着 1876 年德克萨斯纯波本威士忌的推出，他们也开始涉足波本威士忌。 Sun Luis Spirits 1876 Texas Straight Bourbon 由 80% 的德克萨斯玉米和 20% 的 Secale Cereale Oklahoma 冬季黑麦醪液制成，在美国白橡木桶中陈酿，最后加入富含矿物质的 Hill Country 自流泉水被装瓶。
San Luis Spirits 联合创始人兼首席执行官凯文·凯莱赫 (Kevin Kelleher) 在一份准备好的声明中说：“在德克萨斯州中部，由于夏季炎热和冬季平均高温一直持续到 60 年代，波本威士忌往往比肯塔基州的同类陈年产品成熟得更快。” “我们的 3,4 年和 5 年桶组合具有超出其年份的丰富性。” 计划要求这种威士忌在德克萨斯州的零售商和酿酒厂品酒室发售。非常有限的官方品酒笔记表明“微妙的黑麦吐司、焦糖、香草味和调色板上的一丝烟熏味。” 出于一些历史原因，出于好奇，波本威士忌被命名为波本威士忌。其中包括美国百年纪念、德克萨斯州宪法的批准、全国职业棒球联盟的成立、电话的发明和第一场获得批准的女子拳击比赛。 |
