威士忌评论:GlenDronach 25 年 1990 年 Kingsman 版

时间:2021-07-01 13:05点击:
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Brown Forman 的 GlenDronach 并不是唯一一家纪念新电影Kingsman:The Golden Circle(2017 年上映)的酿酒厂,该片是Kingsman:The Secret Service(2014 年上映)的续集。今年春末,另一家 Brown Forman 威士

Brown Forman 的 GlenDronach 并不是唯一一家纪念新电影Kingsman:The Golden Circle(2017 年上映)的酿酒厂,该片 是Kingsman:The Secret Service(2014 年上映)的续集。今年春末,另一家 Brown Forman 威士忌生产基地 Old Forester 酿酒厂发布了“政治家”作为新金斯曼电影的预告片,其中一个同名的美国秘密间谍机构与来自英国的金斯曼联手。

我没有尝过Old Forester欧佛斯特的政治家波本威士忌;然而,我的桌子上有一个 25 Year Old的 Glendronach Kingsman 样品,我很想打开它,几乎就像我期待看到新的 Kingsman 电影一样。

稍等一下。我正在通过我的特刊 swizzle 棒/通讯器进行传输:“威士忌、探戈、狐步舞?收到。柯克出去。”

特工 Ginger Ale 告诉我不要撒谎。这是对我最后一句话的真实更正:我更期待品尝一小批 1991 年的格兰多纳,而不是去看一部关于特工拯救世界的电影。我的部分热情与这样一个事实有关,即这款限量版四分之一世纪的批次是从前雪利酒桶中提取的,然后以非常可观的 48.2% ABV 进行瓶塞。

Kingsman 的董事马修·沃恩 (Matthew Vaughn)亲自选择了格兰多纳 (GlenDronach) 作为代表这部新续集的酿酒厂。他选择了 1991 年来纪念Kingsman的主要明星 Eggsy 的诞生年。引用 Vaughn 的话说,“[i] 获得这样的限量版真的很特别,更重要的是因为 GlenDronach 是我最喜欢的单一麦芽威士忌。我希望  全世界的Kingsman粉丝和我一样喜欢它。”

 
 
 

再说一次,我讨厌在众所周知的潘趣酒碗中加入真实血清,但应该说,人们不必是“Eggsy”的粉丝,才能欣赏到这样一款精致的单一麦芽苏格兰威士忌。现在,让我们用一只手去拿一瓶 Kingsman,另一只手在网上冲浪买两张电影票,看看会发生什么。

格兰多纳 25 年 1990 年金斯曼版

图片来自格兰多纳

品酒笔记:格兰多纳 25 年 1990 年金斯曼版

重要数据:  70cl;单一麦芽苏格兰威士忌;48.2% ABV / 96.4 Proof;建议零售价 700 美元。这个价格已经在市场上小幅上涨。预计在不久的将来,瓶子会在拍卖会上以超过 1000 美元的价格出售。

外观: 琥珀色,金光闪闪,腿型华丽。它们又长又薄,有很多珠子,小心翼翼地滚下我的郁金香玻璃杯。事实上,当面对这么好的威士忌时,“腿”的比喻往往会崩溃。相反,我想象的是一顶镶有黄色钻石的国王皇冠的形象。

鼻子: 提拉米苏;焦糖牛轧糖;花生; 玫瑰花瓣; 白巧克力。嗯。高品质的雪利酒桶通过,提供甜味和橡木味。我要买李子、金葡萄干、大黄派、椰子和切好的雪松。还有更微妙的(工业)家具上光剂(柠檬誓言)和蜂蜡的味道——它们一起让我想起了一种古老的 Springbank Local Barley(在最近的 11 或 16 之前装瓶很久)。

口感: 甜美、果香和木质香调都以惊人的优雅融合在一起。想到了 Balvenie Tun 1401 Batch 3。好奇的。在口中,这个 dram 一点也不像一个令人尊敬的老施普林格。久而久之,连鼻子都觉得甜了。这很有趣,但我想我恋爱了。

 

Kingsman 立即脱颖而出的一件事是焦糖和二十五年橡木单宁的结合方式,成为单一的苦乐参半的音符。这是一股不可忽视的力量。. . 像一条金线在大阿尔克那之间编织。Ee gads,有人捏我。我在做梦吗?其他口味按以下顺序从我的杯子里涌出:果馅饼;Turbinado糖; 牛奶巧克力;葡萄干; 修剪; Medjool 日期;年轻的绿色椰子(个人最喜欢的);杏仁; 盐水煮花生;橙花; 橙白毫茶;所有香料;白胡椒。

完成:坚果肉接管了,然后在中国白胡椒的死床上牺牲了他们的生命。你能感觉到 五月女王 在你的拍板中跳舞吗?现在是魔法!

相信你的舌头分为四个品尝区域,从苦味到甜味,这是没有意义的。这种威士忌Proof这样的理论是错误的,21 世纪的科学家们倾向于同意。我的舌头很高兴“所有这些”。尖端刺痛,带有拒绝眨眼的辛辣味。

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