我处理波本威士忌和雪茄搭配的方式与传统智慧略有不同。多年来，每当这个主题出现时，副歌总是相同的：将浓郁的雪茄与浓郁的波本威士忌搭配，将较淡的波本威士忌与较淡的雪茄搭配。由于多种原因，这对我来说从来没有意义。首先，浓郁的雪茄和浓郁的波本威士忌会吸引你的注意力，而酒体轻盈的波本威士忌和酒体轻盈的雪茄可能会缺乏使其成为愉快体验所需的复杂性。其次，这种理念过于简单化——它没有考虑到雪茄的混合、环规、原产国等造成的巨大差异，也没有考虑到波本威士忌的巨大复杂性，这些复杂性来自Proof、捣碎账单，桶装入口Proof，

由于这些原因，根据一些相反的因素将波本威士忌和雪茄配对，然后尝试几种不同的波本威士忌以确定哪一种实际上最适合雪茄，这更有意义。无论您要开始使用哪种雪茄，我总是建议将其与一系列具有不同特性的波本威士忌搭配使用，以确定哪一种会给您带来最愉快的体验。

雪茄

对于这对配对，我选择了Black Label Trading Company的 Killer Bee Green Hornet 。这款雪茄是在尼加拉瓜埃斯特利的 Fabrica Oveja Negra 制造的。它有一个有趣的包装纸，因为它使用两种不同的叶子包装纸来制作条纹设计，类似于理发杆。包装纸是厄瓜多尔的马杜罗和坎德拉，尽管坎德拉似乎只出现在帽子和脚上。粘合剂和填料是尼加拉瓜。它是 5 x 48 尺寸，零售价为 9.50 美元。

根据Black Label Trading Company创始人 James Brown 的说法：

“绿色大黄蜂最初只是作为活动雪茄，但在看到消费者和零售商的反应后，我们知道它必须成为定期发布。该混合物比 Killer Bee 更坚固，可与更大的 vitola 相得益彰，闭合的 Candela 脚从第一次抽吸开始就营造出非常独特的轮廓。绿色大黄蜂个大、大胆、浓郁、辛辣。Killer Bee 系列中的雪茄应有尽有。”

这支雪茄燃烧得很漂亮。主要的印象是淡淡的可可和带有一丝太妃糖的香料。

波本威士忌 #1 – 老菲茨杰拉德保税 100 Proof Old Fitzgerald Bottled in Bond

鼻子：石果，红糖和香料烘烤

口感：核果和皮革

在一起：烟雾将波本威士忌变成甜苹果香料炸弹，而波本威士忌对烟雾没有太大作用。

Bourbon #2 –  Jim Beam Black NAS，86 Proof（由 Jim Beam 提供）

鼻子：温暖的烘焙香料和苹果酒

口感：甜烤香料、苹果和红糖

合：烟雾在波本威士忌中带出成熟的苹果味和烘焙香料，而波本威士忌在烟雾中带出可可味。

波本威士忌 #3 – 四玫瑰黄标 80 精制 Four Roses Yellow Label

鼻子：青苹果和蜂蜜

口感：青苹果和烘焙香料

合：烟味带出甜辣蜂蜜味，波本威士忌带有淡淡的青苹果味，而波本威士忌带出淡淡的可可味，使烟味变得醇厚。

判决

我总是对小麦波本威士忌的香料量感到惊讶，不管有没有烟。香料味肯定比调味谷物更多。因此，老菲茨杰拉德在这对组合中表现不佳。Jim Beam Black 很好——如果没有其他可用的东西，它肯定会成为一个愉快的配对。但是四玫瑰黄色标签采用了这个。由于里面有十个配方，那个瓶子的复杂性如此之高，通常很难被击败。