随着我们深入进入 2017 年秋季威士忌发布周期，Buffalo Trace 现在已经进入了他们 2017 年古董收藏的游戏。像往常一样，它推出了五种不同年龄、配方和Proof的限量版威士忌。而且，像往常一样，在大多数零售和二级市场情况下，装瓶的价格可能会远高于肯塔基酒厂的建议价格。

图片来自 Buffalo Trace

以下是 Buffalo Trace 提供的每种威士忌的信息：

乔治·T·斯塔格

作为 Antique Collection 的大热门，George T. Stagg 今年的重量为 129.2。这种未经切割和过滤的波本威士忌过去发行的版本赢得了许多顶级奖项，包括 F. Paul Pacult 的The Spirit Journal 的“5 星 - 最高推荐” 。今年发布的波本威士忌来自 2002 年春季装满的桶。这批包含 309 桶，比去年多一些。这些桶的存储位置在仓库 C、K、M 和 Q 之间各不相同。这种威士忌的味道有特浓、巧克力软糖和烟草的味道。

威廉·拉鲁·韦勒

The Antique Collection 的未切割、未过滤、小麦配方波本威士忌是威廉·拉鲁·韦勒 (William Larue Weller)。这种小麦的先前版本赢得了许多赞誉，包括 2016 年旧金山世界烈酒比赛的双金奖和Jim Murray 的威士忌圣经 2017年的“年度波本威士忌”。2017 年的产品是在 2005 年冬天蒸馏的，并在仓库 D、I 和 P 中陈酿。这款波本威士忌的酒度为 128.2。大胆的口味包括太妃糖、棉花糖和皮革。

Thomas H. Handy Sazerac Rye

Thomas H. Handy 是未经切割和过滤的纯黑麦威士忌。这种威士忌的前几个版本被吉姆默里的威士忌圣经评为“年度世界威士忌”，被威士忌杂志评为“世界最佳美国威士忌” 。今年的Handy是在2011年春天蒸馏的；在仓库 K、L 和 Q 的三楼、四楼和五楼陈年，重量为 127.2 标准。味道被描述为无花果、多香果和肉桂。

Eagle Rare 17 Year Old

上一版的这款波本威士忌在 2017 年国际葡萄酒和烈酒大赛中荣获杰出银奖。2017 年版已经在 C、K 和 P 仓库的一楼、二楼和三楼陈酿。这款 90 度标准的波本威士忌陈酿了 17 年，具有橡木、烟草、太妃糖和香草的味道。

Sazerac 黑麦 18 Year Old

去年，18 Year Old的 Sazerac Rye 被 F. Paul Pacult 的The Spirit Journal评为“4 星 - 强烈推荐” 。这款 2017 年纯黑麦威士忌具有明显的皮革、丁香和全香料风味。这款威士忌的酒桶于 1998 年春季装满，然后在 2016 年放入不锈钢罐中，以停止进一步老化和蒸发。

今年，Antique Collection 中的所有瓶装产品的售价均为每件 90 美元，并将于下个月开始供货。

“该团队在 Antique Collection 上又度过了美好的一年，”Buffalo Trace 酿酒大师 Harlen Wheatley 在一份准备好的声明中说。“从蒸馏，到桶的选择，再到装瓶，今年的系列表现得非常好。我对 William Larue Weller 的特别丰富感到特别兴奋，而 Eagle Rare 17 看起来更圆润、更有味道。这些都没有让人失望。”