我们生活在一个公关假期——全国纸杯蛋糕日、海盗之谈日、全国手风琴宣传月——无处不在的世界，我们几乎不再注意到它们。但国家波本传统月是真正的交易。

2007 年，美国参议院（我不得不想象，他们在支持国家烈酒行业方面发挥了自己的作用）宣布 9 月为全国波本威士忌传统月。该法案由肯塔基州参议员吉姆·邦宁 (Jim Bunning) 发起并获得一致通过，这可能是已知的最后一个两党就任何主题达成一致的实例。

Blanton 的单桶波本威士忌（图片来自 Whitney Harrod Morris/The Whiskey Wash）

该法案的文本确实使人们的心因某种爱国自豪感而膨胀。它承认早期定居者、肯塔基州农业社区、将肯塔基州波本威士忌打造成今天的旗舰类别的许多家族的贡献，并以提醒人们“负责任地、适度地”享用波本酒结束。

这似乎是庆祝波本威士忌的一个特别合适的时间。根据美国蒸馏酒委员会的数据，2016 年是波本威士忌行业的又一个高水位，该行业销售了 21,753,000 箱，收入超过 31 亿美元。在过去的五年里，案件数量增长了 35.6%，收入增长了 50.5%，这意味着我们不仅喝了更多的波本威士忌，而且喝了更好的波本威士忌。干杯。

当然，我们会认识到这个场合——我们希望你也能。肯塔基州当然是庆祝活动的中心，今年的肯塔基州波本音乐节定于 9 月 11 日至 17 日举行。这是一场为期一周的庆祝波本威士忌的盛会——晚餐、品酒会、现场音乐、拍卖、课程，甚至是世界冠军波本酒桶接力赛，这是一场由 Independent Stave 赞助的滚桶比赛。

如果您不在肯塔基州，这并不意味着您仍然不能庆祝。有什么比现在更好的时间来了解过去的波本威士忌评论、购买几瓶新酒或了解有关美国本土烈酒的新知识？现在的波本威士忌比以往任何时候都多——谢天谢地。